牛奶和牛初乳有本質區(qū)別還是僅營養(yǎng)不同？
牛奶和牛初乳只是營養(yǎng)高低還是有本質的區(qū)別？性別:女年齡:51牛奶和牛初乳只是營養(yǎng)高低還是有本質的區(qū)別？
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回答5
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產科
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牛奶和牛初乳在營養(yǎng)成分、來源、適用人群、免疫作用、加工方式等方面存在差異。 1. 營養(yǎng)成分：牛初乳富含免疫球蛋白、乳鐵蛋白等，牛奶則以蛋白質、鈣等為主。 2. 來源：牛初乳是奶牛產犢后 72 小時內的乳汁，牛奶是奶牛正常泌乳期的乳汁。 3. 適用人群：牛初乳更適合免疫力低下者，牛奶適合大多數(shù)人群作為日常營養(yǎng)補充。 4. 免疫作用：牛初乳的免疫物質能增強抵抗力，牛奶的免疫作用相對較弱。 5. 加工方式：牛初乳加工要求更高，以保留活性成分，牛奶加工相對簡單。 總之，牛奶和牛初乳有一定區(qū)別，消費者應根據自身需求選擇。但需注意，無論是牛奶還是牛初乳，都不能替代藥物治療疾病。
2025-02-26 02:26
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回答4
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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內科
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牛初乳無非就是免疫蛋白多了點。但對人免疫作用無效，因為人的基因和牛不一樣。如果牛初乳做成奶粉，也就是蛋白質比較多了一點，其真正的活性物質已經因為高溫和脫水而失效。真正的牛初乳只存在奶牛生牛犢后產奶的頭2天，不可能有那么多的牛初乳做奶粉。
2015-12-30 19:53
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回答3
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內科
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你好，這是有本質的區(qū)別的，牛初乳是牛開奶之后的很少量的特殊的“奶”，含有大量的免疫物質，可以提高免疫力，同時含有不少牛的激素，很粘稠。牛奶是之后分泌的食品，成分區(qū)別很大?！，F(xiàn)在買的牛初乳主要是添加了許多的東西，要不然哪有那么多初乳去賣，身體素質不好的可以用點，但是正常的話就不要了，畢竟是含有激素的，而且容易導致上火。再就是小女孩不要喝，有報道指出會導致女孩性早熟。祝你健康。
2015-12-30 07:39
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回答2
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奚智博 主治醫(yī)師
邢臺市威縣第二人民醫(yī)院
二級甲等
婦產科
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你好，牛初乳蛋白質含量較高，而脂肪和糖含量較低，不僅含有豐富的營養(yǎng)物質，而且含有大量的免疫因子和生長因子，如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、類胰島素生長因子、表皮生長因子等。所以，牛初乳比牛乳更富有營養(yǎng)，更適合飲用。
2015-12-30 02:21
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回答1
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
內科
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你好，牛乳和牛初乳有本質的區(qū)別你好，初乳中含有豐富的蛋白質，維生素，微量元素 產后，母親的體內激素水平發(fā)生變化，乳房開始分泌乳汁。但泌乳有一個逐漸的質與量的變化，一般把生后4-5天以內的乳汁稱作初乳醫(yī)生詢問：
2015-12-30 00:14
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