小雞因瘟疫病死,其肉經(jīng)高溫處理能吃嗎?
小雞得了瘟疫病死,這樣的雞肉能夠經(jīng)過(guò)高溫處理以后再吃嗎?曾經(jīng)治療情況和效果:小雞得了瘟疫病死,這樣的雞肉能夠經(jīng)過(guò)高溫處理以后再吃嗎?想得到怎樣的幫助:小雞得了瘟疫病死,這樣的雞肉能夠經(jīng)過(guò)高溫處理以后再吃嗎?
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回答5
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孟慶福 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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小雞因瘟疫病死,其肉通常不建議食用,即使經(jīng)過(guò)高溫處理也存在風(fēng)險(xiǎn)。這涉及到瘟疫的類型、高溫處理的效果、病毒的存活能力、人體的免疫力以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)等因素。 1.瘟疫的類型:不同的瘟疫病原體有所差異,有些病原體對(duì)高溫的抵抗力較強(qiáng),高溫可能無(wú)法完全殺滅。 2.高溫處理的效果:一般家庭的高溫條件難以確保徹底消滅所有病原體,可能仍有殘留。 3.病毒的存活能力:部分病毒在極端環(huán)境下仍可存活,高溫未必能完全破壞其結(jié)構(gòu)和活性。 4.人體的免疫力:個(gè)體免疫力不同,接觸病原體后發(fā)病的可能性也不同,但不能以此作為冒險(xiǎn)食用的理由。 5.食品安全標(biāo)準(zhǔn):病死動(dòng)物的肉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),食用存在違法風(fēng)險(xiǎn)。 總之,為了保障身體健康,避免感染未知疾病,不建議食用因瘟疫病死的小雞的肉。
2025-02-26 04:42
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回答4
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級(jí)
內(nèi)科
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瘟疫死去的雞,根據(jù)防疫要求,一是深埋,二是焚毀。瘟疫的雞不能通過(guò)高溫后進(jìn)食,有傳播疾病的情況。醫(yī)生詢問(wèn):另外在接觸瘟疫的雞的時(shí)候還需要做好防護(hù),以免傳染疾病。
2015-12-31 15:23
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回答3
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開(kāi)發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級(jí)
全科
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青年男性,詢問(wèn)病死小雞可以食用問(wèn)題。建議:病死動(dòng)物應(yīng)該不允許食用的。不能排除動(dòng)物吃了有毒食物死亡的。動(dòng)物死亡后,體內(nèi)產(chǎn)生毒素,影響健康也不安全。醫(yī)生詢問(wèn):是單還是群?
2015-12-30 23:07
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回答2
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽(yáng)市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
五官科
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您好,這樣的雞是不能吃的,有細(xì)菌的,最好是深埋處理比較好的,再不要食用了。雞的話,盡量要吃家養(yǎng)的土雞一類的,活雞營(yíng)養(yǎng)好并且吃著也放心一些的,病雞千萬(wàn)不能吃的,一定要注意的。
2015-12-30 21:11
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回答1
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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您好,這樣的雞是不能吃的,有細(xì)菌的,最好是深埋處理比較好的,再不要食用了。雞的話,盡量要吃家養(yǎng)的土雞一類的,活雞營(yíng)養(yǎng)好并且吃著也放心一些的,病雞千萬(wàn)不能吃的,一定要注意的。
2015-12-30 18:43
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