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天麻新鮮葉子一般不建議食用。天麻食用時加熱時間不宜過長，否則可能影響其藥用價值。此外，還將為您介紹天麻的藥用原理、常見疾病的治療與預(yù)防方法等。 1. 天麻藥用原理：天麻富含天麻素等成分，具有息風(fēng)止痙、平抑肝陽、祛風(fēng)通絡(luò)等功效。 2. 加熱時長影響：加熱過久會破壞天麻中的有效成分，影響其藥效發(fā)揮。通常建議適當(dāng)加熱。 3. 疾病治療：天麻常用于頭痛、眩暈、肢體麻木等病癥的治療?？膳浜掀渌兴?，如鉤藤、白芍、川芎等。 4. 疾病預(yù)防：保持良好的生活習(xí)慣，如規(guī)律作息、合理飲食、適度運(yùn)動等有助于預(yù)防相關(guān)疾病。 5. 用藥注意：使用天麻應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，避免自行用藥。 總之，天麻雖有一定藥用價值，但食用和使用需謹(jǐn)慎，遵循醫(yī)生建議，以確保安全有效。

天麻，是沒有葉子的蘭科植物，沒有葉葉綠素，不能進(jìn)行光合作用，它是和蜜環(huán)菌共生的，只有開花結(jié)子的時候才露出地面。本植物的莖葉(天麻莖葉)、果實(shí)(天麻子)亦供藥用，各詳專條。冬、春兩季采挖，冬采者名冬麻，質(zhì)量優(yōu)良；春采者名春麻，質(zhì)量不如冬麻好。挖出后，除去地上莖及須根，洗凈泥土，用清水泡，及時擦去粗皮，隨即放入清水或白礬水浸泡，再水煮或蒸透，至中心無白點(diǎn)時為度，取出晾干，曬干或烘干。干燥根莖為長橢圓形，略扁，皺縮而彎曲，一端有殘留莖基，紅色或棕紅色，俗稱鸚哥嘴，另一端有圓形的根痕，長6～10厘米，直徑2～5厘米，厚0.9～2厘米。