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吃未熟酥肉感染豬帶絳蟲病風(fēng)險(xiǎn)大嗎?

吃了未熟的酥肉感染豬帶絳蟲病的風(fēng)險(xiǎn)高嗎?一鄉(xiāng)下親戚生小孩在家設(shè)宴宴席上有一份酥肉(很大塊的豬肉包上厚厚的一層面粉油炸而成的食物)我吃了很多酥肉后來(lái)聽到幾個(gè)客人說(shuō)酥肉里的豬肉沒(méi)熟也聽到客人說(shuō)餐桌上的豬蹄、扣肉等均來(lái)自冷庫(kù)不是新鮮的以前聽說(shuō)過(guò)很多農(nóng)村人家逢喜事設(shè)宴致多人感染絳蟲病的現(xiàn)象原因是設(shè)宴用的豬肉是問(wèn)題肉難道帶豬囊尾蚴的問(wèn)題肉都用于農(nóng)村人家逢喜事設(shè)宴了?酥肉煎炸時(shí)大塊豬肉能熟嗎?我這情況感染豬帶絳蟲以及囊蟲病的機(jī)率高嗎?

  • 回答5

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    邢學(xué)法 主治醫(yī)師

    冠縣辛集中心衛(wèi)生院

    一級(jí)

    外科

    吃了未熟的酥肉存在感染豬帶絳蟲病的風(fēng)險(xiǎn),但風(fēng)險(xiǎn)大小受多種因素影響,如豬肉來(lái)源、烹飪方式、食用量、個(gè)人免疫力以及后續(xù)處理措施等。 1. 豬肉來(lái)源:如果豬肉來(lái)自攜帶豬囊尾蚴的病豬,感染風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加。 2. 烹飪方式:酥肉若未炸熟,不能有效殺滅寄生蟲,風(fēng)險(xiǎn)上升。 3. 食用量:食用量多,接觸寄生蟲的機(jī)會(huì)增多,感染概率相對(duì)提高。 4. 個(gè)人免疫力:免疫力強(qiáng)的人可能抵御感染,反之則易感染。 5. 后續(xù)處理:進(jìn)食后及時(shí)采取催吐等措施,能降低感染可能。 總之,僅根據(jù)您提供的情況難以確切判斷感染風(fēng)險(xiǎn)高低。若擔(dān)心感染,建議密切觀察身體有無(wú)不適,如腹痛、腹瀉、惡心等,必要時(shí)及時(shí)就醫(yī)檢查。

    2025-02-27 19:12
  • 回答4

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    郭立軍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    朋友您好,就您的情況應(yīng)該不會(huì)的,但是如果擔(dān)心可到醫(yī)院檢查來(lái)確定。平時(shí)多吃綠色蔬菜,如胡蘿卜、綠色青菜等。多吃含水份多的水果:橘子、西瓜、水蜜桃等。

    2016-01-01 08:41
  • 回答3

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    許宗彥 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    朋友您好就您的情況應(yīng)該不會(huì)的但是如果擔(dān)心可到醫(yī)院檢查來(lái)確定平時(shí)多吃綠色蔬菜如胡蘿卜、綠色青菜等多吃含水份多的水果:橘子、西瓜、水蜜桃等

    2015-12-31 22:17
  • 回答2

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    肖起濤 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    這個(gè)吃了沒(méi)有煮熟的豬肉和來(lái)源不是很明確的豬肉這個(gè)情況是有一定的風(fēng)險(xiǎn)感染這個(gè)疾病的但是這個(gè)情況一般來(lái)說(shuō)相對(duì)來(lái)說(shuō)目前是比較少了的目前的養(yǎng)殖是規(guī)模養(yǎng)殖的而且這個(gè)豬也是國(guó)家規(guī)定免疫的這些常見的豬肉絳蟲目前是很少了的當(dāng)然如果是自己不放心是可以做大便的分析找蟲卵和寄生蟲的皮內(nèi)實(shí)驗(yàn)予以排除的

    2015-12-31 19:40
  • 回答1

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    薛祖洋 醫(yī)師

    冠縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    兒科

    朋友您好,就您的情況應(yīng)該不會(huì)的但是如果擔(dān)心可到醫(yī)院檢查來(lái)確定平時(shí)多吃綠色蔬菜如胡蘿卜、綠色青菜等多吃含水份多的水果:橘子、西瓜、水蜜桃等

    2015-12-31 19:18
就醫(yī)問(wèn)藥

針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題

什么是絳蟲病?   絳蟲病是由絳蟲寄生人體腸道引起的疾病。兒童較成人少見。有些少數(shù)民族地區(qū)感染率較高,與其飲食生活習(xí)慣有關(guān)。我國(guó)各地都有絳蟲病,以內(nèi)蒙古、新疆、廣西、云南、貴州、四川等地多見;以豬肉絳蟲和牛肉絳蟲感染為主。絳蟲在人體內(nèi)的壽命可長(zhǎng)達(dá)25~35年。人也可成為豬絳蟲的中間宿主,即由于吞食的蟲卵或孕節(jié)在人體內(nèi)發(fā)育成囊尾蚴所造成,稱為囊蟲病(cysticercosis);但這種囊尾蚴不能在人體內(nèi)繼續(xù)發(fā)育為成蟲。 查看全文»

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  • 楊鐵生

    主任醫(yī)師 教授

    北京大學(xué)人民醫(yī)院

    擅長(zhǎng):常見風(fēng)濕病的診治、熱帶病和寄生蟲病。 詳情»

  • 石裕明

    主任醫(yī)師 教授

    廣州醫(yī)科大學(xué)附屬市八醫(yī)院

    擅長(zhǎng):重癥肝病的綜合治療、慢性乙型和丙型肝炎的護(hù)肝和抗病毒治療、肝 詳情»

  • 臧國(guó)慶

    主任醫(yī)師 教授

    上海市第六人民醫(yī)院

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吳傳磊

吳傳磊 / 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):中國(guó)性學(xué)會(huì)男性生殖醫(yī)學(xué)分會(huì)委員,安徽省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)男科專業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員。 從事男性生殖與不育癥臨床診療近二十年。曾在安徽省立醫(yī)院、上海交通大學(xué)附屬仁濟(jì)醫(yī)院等三甲醫(yī)院進(jìn)修學(xué)習(xí),對(duì)各種原因引起的男性無(wú)精癥,少、弱、畸形精子癥,精液粘稠、不液化以及男性生殖器發(fā)育異常等的診治積累了豐富的臨床經(jīng)驗(yàn),對(duì)男性性功能障礙(陽(yáng)痿、早泄、射精困難、性欲異常等)有獨(dú)到的治療經(jīng)驗(yàn)。

預(yù)約掛號(hào)
葉良兵

葉良兵 / 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):熟練掌握普外科、泌尿外科、乳腺外科各種疾病的診療,尤其對(duì)泌尿外科常見病如前列腺增生、泌尿結(jié)石等,普外科膽囊疾病、保膽取石等,乳腺外科乳腺結(jié)節(jié)、囊腫、增生、腫瘤等具有豐富的專科知識(shí)及臨床經(jīng)驗(yàn),熟練掌握腹腔鏡、輸尿管硬鏡、軟鏡、經(jīng)皮腎鏡、電切鏡、乳腺旋切等使用操作,能獨(dú)立完成腔鏡下腎囊腫去頂減術(shù)、輸尿管切開取石術(shù)、輸尿管切除吻合術(shù)、經(jīng)皮腎碎石取石術(shù)、輸尿管軟鏡碎石術(shù)及開放腎切除術(shù)、腎部分切除術(shù)、乳腺旋切術(shù)等。

預(yù)約掛號(hào)
汪佩霞

汪佩霞 / 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):婦科子宮肌瘤、卵巢囊腫、不孕癥、宮腔畸形、宮腔粘連的微創(chuàng)手術(shù),良性婦科腫瘤的手術(shù)治療及各類婦科常見病多發(fā)病的治療。

預(yù)約掛號(hào)
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