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肝硬化患者在手術(shù)及西藥調(diào)理期間，飲食方面要特別注意，包括控制蛋白質(zhì)攝入、避免粗糙食物、限制鹽分、補(bǔ)充維生素和微量元素、保持飲食衛(wèi)生等。 1.控制蛋白質(zhì)攝入：根據(jù)病情合理調(diào)整，避免過(guò)多蛋白質(zhì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，但也不能過(guò)少以免影響身體機(jī)能。 2.避免粗糙食物：如堅(jiān)果、油炸食品等，防止劃傷曲張的食管胃底靜脈，引發(fā)上消化道出血。 3.限制鹽分：減少水腫和腹水的發(fā)生，每日鹽攝入量不宜超過(guò) 5 克。 4.補(bǔ)充維生素和微量元素：多吃新鮮蔬菜和水果，如菠菜、蘋果等，有助于維持身體正常代謝。 5.保持飲食衛(wèi)生：防止不潔食物引起腸道感染，加重肝臟病情。 6.規(guī)律進(jìn)餐：少量多餐，避免暴飲暴食，減輕肝臟和胃腸道的負(fù)擔(dān)。 總之，肝硬化患者的飲食調(diào)整對(duì)于病情的穩(wěn)定和恢復(fù)非常重要，家屬應(yīng)協(xié)助患者養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

你好，以低脂肪,高蛋白,高維生素和易于消化飲食為宜.做到定時(shí),定量,有節(jié)制.早期可多吃豆制品,水果,新鮮蔬菜,適當(dāng)進(jìn)食糖類,雞蛋,魚(yú)類,瘦肉;當(dāng)肝功能顯著減退并有肝昏迷先兆時(shí),應(yīng)對(duì)蛋白質(zhì)攝入適當(dāng)控制,提倡低鹽飲食或忌鹽飲食.應(yīng)忌辛辣刺激之品和堅(jiān)硬生冷食物,不宜進(jìn)食過(guò)熱食物以防并發(fā)出血同時(shí)配合拉米夫定等抗病毒藥物。