杏干有哪些營養(yǎng)價值？
我很喜歡吃零食，平常看電視會不停的吃，但是吃得多以后容易胖，聽說杏仁補腦吃了對身體也好，又可以當零食，想問一下杏干有什么營養(yǎng)？
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回答2
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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杏干富含多種營養(yǎng)成分，包括維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、抗氧化物質(zhì)和糖分等。 1.維生素：杏干含有維生素 A、維生素 C 和維生素 E 等。維生素 A 有助于維持正常的視力和免疫系統(tǒng)功能；維生素 C 具有抗氧化作用，能增強免疫力；維生素 E 對皮膚健康有益。 2.礦物質(zhì)：富含鉀、鎂、鐵等礦物質(zhì)。鉀有助于維持正常的心跳和血壓；鎂參與多種生理過程，如能量代謝和蛋白質(zhì)合成；鐵是合成血紅蛋白的重要成分，預防貧血。 3.膳食纖維：能促進腸道蠕動，預防便秘，維持腸道健康。 4.抗氧化物質(zhì)：如類黃酮和多酚，有助于抵抗自由基對細胞的損傷，降低慢性疾病的風險。 5.糖分：為身體提供能量，但需注意適量食用，以免攝入過多糖分。 總之，適量食用杏干可以補充一定的營養(yǎng)，但由于其糖分含量較高，過量食用可能會帶來不利影響，應控制攝入量。
2025-02-27 00:04
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回答1
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李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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杏仁可補充蛋白質(zhì)和重要的礦物質(zhì)，如鐵、鋅，以及維他命E。1.苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。3.杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。4.杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤。5.杏仁有小毒，不宜多吃，尤其是嬰幼兒。成人每天建議不超過十個。
2016-01-01 15:55
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