冬季喝綠豆湯是否傷身及如何搭配,能當(dāng)早餐嗎?
臉上經(jīng)常長(zhǎng)痘痘,很容易上火,聽說喝綠豆湯對(duì)肝臟有好處。請(qǐng)問在冬季和綠豆湯會(huì)傷身嘛?要在綠豆湯里加點(diǎn)什么才好?可以加白米嗎?還有綠豆湯適合當(dāng)早餐嗎?
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回答5
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程喜平 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
皮膚科
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冬季喝綠豆湯一般不會(huì)傷身,但要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和飲用量而定。適量飲用有益,過量可能有影響。搭配方面,可加百合、蓮子、薏仁、紅棗、枸杞等。綠豆湯可以當(dāng)早餐,但要搭配其他食物。 1. 冬季飲用:冬季氣候寒冷,人體新陳代謝相對(duì)較慢。綠豆湯性涼,少量飲用能清熱解毒、利水消腫。但大量飲用可能損傷脾胃陽(yáng)氣。 2. 搭配食材: 百合:潤(rùn)肺止咳、清心安神。 蓮子:補(bǔ)脾止瀉、益腎澀精、養(yǎng)心安神。 薏仁:利水滲濕、健脾止瀉。 紅棗:補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。 枸杞:滋補(bǔ)肝腎、益精明目。 3. 作為早餐:綠豆湯富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等。但單獨(dú)作為早餐營(yíng)養(yǎng)不全面,應(yīng)搭配主食如面包、雞蛋等,保證營(yíng)養(yǎng)均衡。 4. 個(gè)人體質(zhì):體質(zhì)虛寒者,冬季應(yīng)少喝綠豆湯。而熱性體質(zhì)者,適量飲用有好處。 5. 飲用量:一般一天 200-300 毫升為宜。 總之,冬季喝綠豆湯要因人而異,合理搭配,并控制飲用量。這樣才能發(fā)揮其益處,又不損傷身體。
2025-03-02 17:45
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回答4
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院
二級(jí)甲等
兒科
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你好。綠豆湯具有清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫的功效,夏天最好常喝。
2016-01-02 23:43
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回答3
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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綠豆有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其蛋白質(zhì)含量比肉雞含量高,鈣、鐵的含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于雞肉夏天常喝綠豆湯,可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤、煩渴等癥
2016-01-02 14:39
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回答2
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級(jí)甲等
外科
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您好,喝綠豆湯可以清熱解毒、降火,可以起到預(yù)防中暑的作用。煮湯時(shí)將綠豆淘凈,用大火煮沸,10-15分鐘左右即可,注意不要久煮。這樣熬出來的湯,顏色碧綠,比較清澈。喝的時(shí)候也沒必要把豆子一起吃進(jìn)去,就可以達(dá)到很好的消暑功效,祝你健康。
2016-01-02 08:21
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回答1
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任立存 主治醫(yī)師
重慶渝都生殖醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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綠豆性涼,味甘,平時(shí)喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒后喝,還能起到排清體內(nèi)毒素的作用,對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。綠豆的清熱之力在皮,解毒之功在內(nèi)。因此,如果只是想消暑,煮湯時(shí)將綠豆淘凈,用大火煮沸,10分鐘左右即可,注意不要久煮。這樣熬出來的湯,顏色碧綠,比較清澈。喝的時(shí)候也沒必要把豆子一起吃進(jìn)去,就可以達(dá)到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒,最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁,消暑效果較差,但清熱解毒作用更強(qiáng)。
2016-01-02 07:36
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