食管癌患者在家調(diào)養(yǎng)飲食應注意哪些
我奶奶最近飲食的時候說咽不下去，說吃什么都感覺難受，而且看著奶奶還瘦了好多，后來去醫(yī)院檢查這才知道這是患了食管癌，現(xiàn)在奶奶每天就在家里調(diào)養(yǎng)著，但是我們家人不懂該讓奶奶吃什么，所以我想知道看奶奶飲食該注意什么
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回答3
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周澤健 主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級甲等
綜合腫瘤一科
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食管癌患者在家調(diào)養(yǎng)時，飲食方面需要特別注意，包括食物質(zhì)地、營養(yǎng)均衡、進食方式、食物溫度、避免刺激性食物等。 1.食物質(zhì)地：選擇軟爛、細碎的食物，如粥、爛面條、蒸蛋等，避免粗糙、堅硬的食物，以防損傷食管。 2.營養(yǎng)均衡：保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。多吃魚肉、雞肉、豆腐等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，以及新鮮蔬菜和水果。 3.進食方式：少食多餐，細嚼慢咽，有助于減輕食管負擔。 4.食物溫度：食物不宜過冷或過熱，適宜的溫度能減少對食管的刺激。 5.避免刺激性食物：忌辛辣、油膩、煙熏、腌制食物，如辣椒、油炸食品、臘肉等。 6.保持水分攝入：適當多喝水或湯類，保證身體水分充足。 總之，食管癌患者的飲食調(diào)養(yǎng)至關重要，家人要精心安排，幫助患者提高生活質(zhì)量，促進康復。
2025-03-04 05:11
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回答2
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張建國 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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食管癌患者應給予高營養(yǎng)，少刺激的食物，可在素日習慣的基礎上，加強薏苡仁粥、糯米粥、鮮肉、蛋、奶及新鮮果菜等。食欲不振者，可用鮮石榴、鮮烏梅、鮮山楂等調(diào)理口味，增進食欲。也可用橘皮、花椒、生姜、冰糖、雞肫等煮湯服。
2016-01-04 18:08
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回答1
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學附屬平安醫(yī)院
二級甲等
兒科
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你好，1、飲食要平衡，不偏食，不忌食，葷素搭配，粗細搭配，食物品種越多越好；2、供給易消化吸收的蛋白質(zhì)食物，如牛奶、雞蛋、魚類、豆制品等，可提高機體抗癌能力。其中牛奶和雞蛋可改善放療后蛋白質(zhì)的紊亂。在烹調(diào)時多用蒸，煮，燉，盡量少吃油炸，油煎食物。
2016-01-04 17:23
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