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詹紅 主任醫(yī)師
中山大學附屬第一醫(yī)院
三級甲等
急診科
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日常生活中,有些食物如果處理不當或誤食,可能會導致中毒,比如發(fā)芽的土豆、未煮熟的豆角、變質的海鮮、毒蘑菇、野生河豚等。 1.發(fā)芽的土豆:土豆發(fā)芽后會產生龍葵素,這是一種有毒物質,攝入后可能引起惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。 2.未煮熟的豆角:其中含有的皂素和植物血凝素等有毒成分,未煮熟時食用易引發(fā)中毒,導致頭暈、嘔吐、腹瀉。 3.變質的海鮮:變質后會滋生大量細菌和毒素,如組胺等,食用后可能出現過敏、中毒反應,如皮膚瘙癢、嘔吐、呼吸困難。 4.毒蘑菇:種類繁多,毒性復雜,誤食后可能損害肝、腎等器官,甚至危及生命。 5.野生河豚:其內臟和血液含有河豚毒素,毒性極強,中毒后會出現神經麻痹、呼吸衰竭等嚴重癥狀。 為了避免食物中毒,在日常飲食中要注意選擇新鮮、正確處理和烹飪的食物,不隨意采摘、食用野生蘑菇和不明來源的食物。
2025-03-07 01:53
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產科
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你好,給你介紹不宜同吃的食物。1.豬肉*菱角——肚子痛 2.牛肉*栗子——引起嘔吐 3.羊肉*西瓜——傷元氣 4.狗肉*綠豆——會中毒 5.兔肉*芹菜——脫發(fā) 6.雞肉*芹菜——傷元氣 7.鵝肉*雞蛋——傷元氣 8.甲魚*莧菜——會中毒 9.鯉魚*甘草——會中毒 10.螃蟹*柿子——腹瀉 11.白酒*柿子——會胸悶 12.紅薯*柿子——會得結石 13.糖精(片)*雞蛋——會中毒、重則死亡 14.紅塘*皮蛋——會中毒 15.洋蔥*蜂蜜——傷眼睛 16.豆腐*蜂蜜——耳聾 17.蘿卜*木耳——得皮炎 18.馬鈴薯*香蕉——面部生斑 19.芋頭*香蕉——腹?jié)q 20.花生*黃瓜——會傷身 21.羊肉*梅干菜——心悶 22.牛肉*毛姜——生命危險!??! 23.驢肉*金針菜——心痛至病 24.雞肉*芥菜——傷元氣 25.兔肉*小白菜——嘔吐、腹瀉 26.鵝肉*鴨梨——熱病 27.鵝肉*雞蛋——傷元氣 28.狗肉*綠豆——腹脹 29.鯉魚*冬瓜——脫水 30.黃鱔*皮蛋——生病 31.海蟹*大棗——寒熱病 32.田螺*蠶豆——腸絞痛 33.田螺*甜瓜——復痛 34.黃瓜*花生——傷元氣 35.芋頭*香蕉——胃痛 36.紅薯*柿子——結石 37.桃子*燒酒——暈闕 38.牛肉*栗子——嘔吐 39.羊肉*西瓜——生病 40.兔肉*芹菜——脫發(fā) 41.柿子*螃蟹——腹瀉 42.豆腐*蜂蜜——耳聾 43.洋蔥*蜂蜜——傷眼睛 44.雞肉*菊花——中毒 45.兔肉*芥菜——中毒 46.蛇肉*蘿卜——中毒 47.鯉魚*干草——中毒 48.冰棒*西紅柿——中毒 49.雞蛋*酒精——中毒 50.甜酒*味精——中毒 51.香蕉*馬鈴薯——起斑 52.蘿卜*木耳——皮炎
2016-01-07 20:34
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回答1
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級甲等
外科
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不要吃腐敗的食物,海鮮類和飛禽,蛋類不易混吃,內臟類要注意;西方水果、蔬菜和某些食物相克;腐敗變質食物不要吃;有些食物要完全作熟,如豆角,荷蘭豆之類,有些食物的芽不能吃,如土豆;食物中毒首先催吐,之后喝牛奶和豆?jié){等富含蛋白質類的東西,之后盡快就醫(yī)
2016-01-07 10:12
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