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回答3
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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詹紅 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
急診科
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日常生活中,有些食物如果處理不當(dāng)或誤食,可能會(huì)導(dǎo)致中毒,比如發(fā)芽的土豆、未煮熟的豆角、變質(zhì)的海鮮、毒蘑菇、野生河豚等。 1.發(fā)芽的土豆:土豆發(fā)芽后會(huì)產(chǎn)生龍葵素,這是一種有毒物質(zhì),攝入后可能引起惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。 2.未煮熟的豆角:其中含有的皂素和植物血凝素等有毒成分,未煮熟時(shí)食用易引發(fā)中毒,導(dǎo)致頭暈、嘔吐、腹瀉。 3.變質(zhì)的海鮮:變質(zhì)后會(huì)滋生大量細(xì)菌和毒素,如組胺等,食用后可能出現(xiàn)過敏、中毒反應(yīng),如皮膚瘙癢、嘔吐、呼吸困難。 4.毒蘑菇:種類繁多,毒性復(fù)雜,誤食后可能損害肝、腎等器官,甚至危及生命。 5.野生河豚:其內(nèi)臟和血液含有河豚毒素,毒性極強(qiáng),中毒后會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)麻痹、呼吸衰竭等嚴(yán)重癥狀。 為了避免食物中毒,在日常飲食中要注意選擇新鮮、正確處理和烹飪的食物,不隨意采摘、食用野生蘑菇和不明來源的食物。
2025-03-07 01:53
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回答2
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
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你好,給你介紹不宜同吃的食物。1.豬肉*菱角——肚子痛 2.牛肉*栗子——引起嘔吐 3.羊肉*西瓜——傷元?dú)狻 ?.狗肉*綠豆——會(huì)中毒 5.兔肉*芹菜——脫發(fā) 6.雞肉*芹菜——傷元?dú)狻 ?.鵝肉*雞蛋——傷元?dú)狻 ?.甲魚*莧菜——會(huì)中毒 9.鯉魚*甘草——會(huì)中毒 10.螃蟹*柿子——腹瀉 11.白酒*柿子——會(huì)胸悶 12.紅薯*柿子——會(huì)得結(jié)石 13.糖精(片)*雞蛋——會(huì)中毒、重則死亡 14.紅塘*皮蛋——會(huì)中毒 15.洋蔥*蜂蜜——傷眼睛 16.豆腐*蜂蜜——耳聾 17.蘿卜*木耳——得皮炎 18.馬鈴薯*香蕉——面部生斑 19.芋頭*香蕉——腹?jié)q 20.花生*黃瓜——會(huì)傷身 21.羊肉*梅干菜——心悶 22.牛肉*毛姜——生命危險(xiǎn)?。?! 23.驢肉*金針菜——心痛至病 24.雞肉*芥菜——傷元?dú)狻 ?5.兔肉*小白菜——嘔吐、腹瀉 26.鵝肉*鴨梨——熱病 27.鵝肉*雞蛋——傷元?dú)狻 ?8.狗肉*綠豆——腹脹 29.鯉魚*冬瓜——脫水 30.黃鱔*皮蛋——生病 31.海蟹*大棗——寒熱病 32.田螺*蠶豆——腸絞痛 33.田螺*甜瓜——復(fù)痛 34.黃瓜*花生——傷元?dú)狻 ?5.芋頭*香蕉——胃痛 36.紅薯*柿子——結(jié)石 37.桃子*燒酒——暈闕 38.牛肉*栗子——嘔吐 39.羊肉*西瓜——生病 40.兔肉*芹菜——脫發(fā) 41.柿子*螃蟹——腹瀉 42.豆腐*蜂蜜——耳聾 43.洋蔥*蜂蜜——傷眼睛 44.雞肉*菊花——中毒 45.兔肉*芥菜——中毒 46.蛇肉*蘿卜——中毒 47.鯉魚*干草——中毒 48.冰棒*西紅柿——中毒 49.雞蛋*酒精——中毒 50.甜酒*味精——中毒 51.香蕉*馬鈴薯——起斑 52.蘿卜*木耳——皮炎
2016-01-07 20:34
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回答1
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級(jí)甲等
外科
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不要吃腐敗的食物,海鮮類和飛禽,蛋類不易混吃,內(nèi)臟類要注意;西方水果、蔬菜和某些食物相克;腐敗變質(zhì)食物不要吃;有些食物要完全作熟,如豆角,荷蘭豆之類,有些食物的芽不能吃,如土豆;食物中毒首先催吐,之后喝牛奶和豆?jié){等富含蛋白質(zhì)類的東西,之后盡快就醫(yī)
2016-01-07 10:12
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什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體,達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類:①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動(dòng)植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類,主要由接觸毒物的劑量和時(shí)間決定。短時(shí)間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒,發(fā)病急驟,癥狀嚴(yán)重,變化迅速,如不積極治療,可危及生命。長(zhǎng)時(shí)間吸收小量毒物可引起慢性中毒,起病較緩,病程較長(zhǎng),缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo),容易誤診和漏診。 查看全文»
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