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牛皮癬患者適當(dāng)多吃養(yǎng)肝食物是有益的。這有助于提高身體整體機(jī)能，促進(jìn)代謝，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，增強(qiáng)免疫力，對(duì)病情的控制和恢復(fù)有一定幫助。養(yǎng)肝食物包括新鮮蔬菜、水果、優(yōu)質(zhì)蛋白食物、粗糧、堅(jiān)果等。 1. 新鮮蔬菜：如菠菜、芹菜等，富含維生素和礦物質(zhì)，能提供營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)肝臟代謝。 2. 水果：像蘋果、香蕉等，含有豐富的維生素和膳食纖維，有助于肝臟排毒。 3. 優(yōu)質(zhì)蛋白食物：例如雞蛋、牛奶、魚肉，可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，利于肝細(xì)胞修復(fù)。 4. 粗糧：如玉米、糙米，富含膳食纖維，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。 5. 堅(jiān)果：如杏仁、核桃，富含不飽和脂肪酸和維生素 E，對(duì)肝臟有保護(hù)作用。 總之，牛皮癬患者在飲食上注意多攝入養(yǎng)肝食物，對(duì)病情的穩(wěn)定和康復(fù)有積極作用，但飲食調(diào)整只是輔助治療手段，還需綜合其他治療方法，并在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療。

西安蓮湖京科醫(yī)院皮膚病專家提醒：患者飲食注意事項(xiàng)有以下幾點(diǎn)，主要原則是：忌酒、忌海鮮、忌辛辣。1、蔬菜水果類：牛皮癬患者忌吃如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，建議多吃吃新鮮的水果、蔬菜、如蘋果、梨、香蕉、橙子等新鮮綠葉蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡飲食。2、肉食類：牛皮癬患者忌吃如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類（包括鱉等）、螃蟹、蝦等；建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。3、調(diào)料類：牛皮癬患者忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調(diào)料、方便面調(diào)料等。4、牛皮癬患者忌喝各種酒類（包括白酒、啤酒、葡萄酒）。5、注意不要經(jīng)常在飯店吃飯！（因?yàn)檎{(diào)料重）。

蜂乳有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、益肝及健脾等功效，既有利于養(yǎng)肝，又能固護(hù)脾胃。適當(dāng)食用葡萄糖、蜂蜜、果汁等容易消化的單糖與雙糖類食物，以增加肝糖原儲(chǔ)備。綠茶清熱解毒，消食解膩。菊花平肝明目、玫瑰花疏肝解郁，常飲這類茶水有益護(hù)肝。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。大豆含有豐富蛋白質(zhì)及少量碳水化合物等，對(duì)肝臟修復(fù)非常有益。人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及礦物元素等五大類養(yǎng)分，也正是肝臟所必需的。牛皮癬患者在飲食中應(yīng)注意補(bǔ)充這些物質(zhì)，從而使?fàn)I養(yǎng)均衡，滿足生理需求。牛皮癬患者存在一定的肝陰虛癥狀，吃枸杞對(duì)牛皮癬的康復(fù)治療有很好的輔助效果。枸杞泡茶、或燉湯、或熬粥都可以。還可以常吃核桃仁、開心果之類的堅(jiān)果，以疏肝理氣、緩解焦慮。奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品等食品，每日膳食輪換安排，為肝臟提供足量?jī)?yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，并且同時(shí)能夠補(bǔ)充因脫屑而流失的蛋白質(zhì)，防止?fàn)I養(yǎng)缺乏。