吃粗糧對身體好在哪里？
現(xiàn)在的電腦或電視之類的都會說吃些粗糧好,感覺好像是吃粗糧會比較好,但真的讓我講它好在哪里,還真回答不出來,誰能告訴我一下嗎?
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回答2
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張程 主治醫(yī)師
廣州市第十二人民醫(yī)院
三級
職業(yè)病科
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吃粗糧對身體有諸多好處，如促進腸道蠕動、控制體重、補充營養(yǎng)、調節(jié)血糖、降低心血管疾病風險等。 1.促進腸道蠕動：粗糧富含膳食纖維，能增加糞便體積，促進腸道蠕動，預防便秘和結腸癌。 2.控制體重：粗糧的熱量相對較低，且飽腹感強，有助于減少食物攝入，從而控制體重。 3.補充營養(yǎng)：粗糧含有豐富的維生素、礦物質和抗氧化物質，如 B 族維生素、鐵、鋅、鎂等，能補充人體所需營養(yǎng)。 4.調節(jié)血糖：粗糧中的膳食纖維可延緩碳水化合物的吸收，使血糖上升速度較慢，有助于控制血糖，適合糖尿病患者。 5.降低心血管疾病風險：粗糧中的膳食纖維能降低膽固醇水平，減少心血管疾病的發(fā)生風險。 總之，適當攝入粗糧對維持身體健康具有重要意義，但也要注意合理搭配，不能完全替代細糧。
2025-03-11 07:21
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回答1
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內科
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因為粗糧屬于平性食物，而且它們的組織不易被人體吸收，使其具有改善胃腸微生物菌落和產生低熱量的生理功能粗糧的組織均含有較多的膳食纖維素，膳食纖維素經過代謝的作用，可以產生導瀉的羥基化合物，促進腸蠕動，縮短糞便在腸內停滯時間，使大便通暢。糧的膳食纖維素可調整消化吸收功能，延長食物在胃內滯留時間，推遲可消化糖在小腸中出現(xiàn)，影響營養(yǎng)素向腸黏膜彌散，從而延緩營養(yǎng)物質的吸收。膳食纖維素可產生飽感，避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。
2016-01-09 14:39
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