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血脂正常的人吃卵磷脂有一定益處，但也需綜合多方面因素考慮，如個體差異、飲食結(jié)構(gòu)、健康狀況、藥物相互作用、使用劑量等。 1. 個體差異：不同人的身體對卵磷脂的反應(yīng)和需求不同。有些人可能能較好地利用和耐受，而另一些人可能效果不明顯或有不良反應(yīng)。 2. 飲食結(jié)構(gòu)：若日常飲食中已經(jīng)富含磷脂類物質(zhì)，額外補充卵磷脂的必要性可能不大。 3. 健康狀況：如果存在其他慢性疾病，如糖尿病、高血壓等，補充卵磷脂的效果和安全性需進一步評估。 4. 藥物相互作用：正在服用其他藥物的人，卵磷脂可能與某些藥物產(chǎn)生相互作用，影響藥效或增加副作用風險。 5. 使用劑量：即使決定補充，也應(yīng)注意適量，過量補充可能帶來不良影響。 總體而言，血脂正常的人在考慮服用卵磷脂前，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師，綜合自身情況做出明智的選擇。

卵磷脂能預(yù)防哪些疾病　　1,與大腦發(fā)育及記憶力的關(guān)系：藥學(xué)博士沃倫來克（美國北卡羅來納州DUKE大學(xué)心理學(xué)教授）在報告中提到：用卵磷脂飼育懷孕的大鼠,其后代在智力測驗（迷宮測試）中,記憶力顯著優(yōu)于未飼育卵磷脂的大鼠的后代.醫(yī)學(xué)博士,藥學(xué)博士史蒂文·澤瑟爾（北卡羅來納大學(xué)營養(yǎng)學(xué)部教授及主任,會議的首席專家）在大會賀詞中說：“總結(jié)有關(guān)卵磷脂的所有研究成果,我們應(yīng)當特別建議懷孕婦女服用適量的卵磷脂,這對于她們的嬰兒的智力發(fā)育是很重要的.”美國食品與藥物管理委員會（FDA）規(guī)定,所有嬰兒食譜中都要適量補充卵磷脂.　　2,對心臟的好處：在20世紀60年代,科學(xué)家們就發(fā)現(xiàn)卵磷脂可能具有保護心臟的作用,在進一步的研究中,終于證實卵磷脂對心臟健康有積極作用.這是因為它能調(diào)節(jié)膽固醇在人體內(nèi)的含量,有效降低高膽固醇,高血脂及冠心病的發(fā)病率.　　3,護肝方面：長期以來,營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家們公認卵磷脂對人與動物的肝功能具有保護作用.澤瑟爾博士在一項試驗中發(fā)現(xiàn),在試管中生長的肝細胞會因為缺乏卵磷脂而死亡.他還在動物實驗研究中發(fā)現(xiàn),進食缺乏卵磷脂的飲食僅數(shù)星期,肝功能就會出現(xiàn)異常,而且患肝癌的比率顯著提高.他還在研究中發(fā)現(xiàn),卵磷脂可以保護肝臟不受酒精的侵害,起到解酒的作用,從而有效降低酒精性肝硬化,脂肪肝等疾病的患病率.

在20世紀60年代,科學(xué)家們就發(fā)現(xiàn)卵磷脂可能具有保護心臟的作用,在進一步的研究中,終于證實卵磷脂對心臟健康有積極作用.這是因為它能調(diào)節(jié)膽固醇在人體內(nèi)的含量,有效降低高膽固醇,高血脂及冠心病的發(fā)病率.