豆腐吃多了會(huì)傷腎的說法科學(xué)嗎?
我很愛吃豆腐,不管是水豆腐還是老豆腐,甚至只要是豆制品都喜歡,可最近看了個(gè)電視節(jié)目好像談到說是豆腐吃多了會(huì)傷腎,我還真有點(diǎn)擔(dān)心,請(qǐng)問這個(gè)說法科學(xué)嗎?曾經(jīng)治療情況和效果:無想得到怎樣的幫助:麻煩醫(yī)生給出詳細(xì)治療方案。
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回答4
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王菁 主任醫(yī)師
江蘇省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
眼科
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豆腐吃多了可能會(huì)對(duì)腎產(chǎn)生一定影響,但不能簡(jiǎn)單地說這種說法就絕對(duì)科學(xué)。這涉及到豆腐的成分、個(gè)人的身體狀況、飲食習(xí)慣、腎臟功能以及攝入量等多方面因素。 1. 豆腐成分:豆腐富含植物蛋白,適量攝入對(duì)身體有益,但過量可能加重腎臟代謝負(fù)擔(dān)。 2. 個(gè)人身體狀況:本身有腎臟疾病或代謝問題的人,腎臟處理蛋白質(zhì)的能力下降,過多食用豆腐可能不利。 3. 飲食習(xí)慣:如果飲食中其他高蛋白食物也攝入過多,再加上大量豆腐,易超出腎臟的承受范圍。 4. 腎臟功能:腎功能正常的人,能較好地處理適量豆腐中的蛋白質(zhì),但功能較弱者則可能受影響。 5. 攝入量:偶爾一次大量食用豆腐,影響可能不大,但長(zhǎng)期過量則增加腎臟負(fù)擔(dān)。 總之,一般人群適量吃豆腐是安全的,但要注意飲食均衡,不要過度單一食用。對(duì)于腎臟功能不佳者,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下合理安排飲食。
2025-03-10 21:20
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回答3
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申蘭闊 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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您好,根據(jù)你說的情況,你很喜歡吃豆腐,任何食物都不要吃多,多了體內(nèi)代謝出去,就會(huì)形成病變,豆腐里含有石膏成分,經(jīng)常吃可能會(huì)形成結(jié)石。如果有腎病的患者,我們建議是不要吃豆制品的。建議你可以適量吃,隔些天吃,不要天天吃,平時(shí)多喝水,適當(dāng)運(yùn)動(dòng)是沒有問題的。
2016-01-10 11:17
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回答2
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軒存旺 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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您好,的確是有一定的依據(jù)的,雖然豆腐中含有的蛋白質(zhì)多,但是好東西也要有一定的食用度,吃的過多反而有害無益首先豆腐雖然含有極為豐富的蛋白質(zhì),但是一次食用過多,會(huì)阻礙人體對(duì)鐵的吸收,并且容易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)胃脹、腹瀉等不適癥狀其次長(zhǎng)期過量食豆腐很容易引起碘的缺乏,發(fā)生碘缺乏病。最后大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質(zhì),可能會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,增加腎臟的負(fù)擔(dān),造成腎功能的衰退,從而影響腎臟和身體健康。所以說食用豆腐并不是完全不好,但是一定要記住,不要過量。
2016-01-10 06:09
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回答1
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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您好,的確是有一定的依據(jù)的,雖然豆腐中含有的蛋白質(zhì)多,但是好東西也要有一定的食用度,吃的過多反而有害無益首先豆腐雖然含有極為豐富的蛋白質(zhì),但是一次食用過多,會(huì)阻礙人體對(duì)鐵的吸收,并且容易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)胃脹、腹瀉等不適癥狀。其次長(zhǎng)期過量食豆腐很容易引起碘的缺乏,發(fā)生碘缺乏病。最后大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質(zhì),可能會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,增加腎臟的負(fù)擔(dān),造成腎功能的衰退,從而影響腎臟和身體健康。所以說食用豆腐并不是完全不好,但是一定要記住,不要過量。
2016-01-10 02:11
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