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發(fā)芽的淮山不建議打成汁煮米糊給 7 個月的寶寶吃。這是因為發(fā)芽的淮山可能存在營養(yǎng)成分改變、滋生細菌、產(chǎn)生毒素、口感變差、消化難度增加等情況。 1. 營養(yǎng)成分改變：淮山發(fā)芽后，其部分營養(yǎng)物質(zhì)會供給芽的生長，原有營養(yǎng)成分會減少，不能很好地滿足寶寶的營養(yǎng)需求。 2. 滋生細菌：發(fā)芽過程易受到外界細菌污染，寶寶的免疫系統(tǒng)尚未完善，食用后可能引發(fā)胃腸道感染。 3. 產(chǎn)生毒素：有些發(fā)芽的食物可能會產(chǎn)生微量毒素，盡管淮山產(chǎn)生毒素的可能性較小，但仍存在風險。 4. 口感變差：發(fā)芽后的淮山口感不如新鮮的淮山好，可能影響寶寶對食物的接受度。 5. 消化難度增加：發(fā)芽的淮山質(zhì)地可能發(fā)生變化，對于消化系統(tǒng)尚未成熟的寶寶來說，消化起來會更困難。 為了寶寶的健康，建議給 7 個月的寶寶食用新鮮、優(yōu)質(zhì)的淮山制作的輔食，以保證其獲得充足且安全的營養(yǎng)。

你好，山藥發(fā)芽不會像土豆一樣產(chǎn)生毒素，但是營養(yǎng)是會降低的，這個若要給寶寶補氣用，建議換好的山藥可以吃，但是補益效果已經(jīng)下降了，建議要換好的