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王科科 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
急診科
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一般來說,懷孕女性食用在冰箱冷藏五天的鱈魚是否安全,取決于鱈魚的儲(chǔ)存條件、初始新鮮度、包裝情況、冰箱冷藏溫度以及個(gè)人體質(zhì)等。 1. 儲(chǔ)存條件:如果鱈魚在放入冰箱前,包裝完好,隔絕了外界污染,那么相對(duì)更安全一些。 2. 初始新鮮度:購(gòu)買時(shí)鱈魚越新鮮,在冷藏五天后可食用的可能性越大。 3. 包裝情況:密封包裝能更好地保持鱈魚的品質(zhì)。 4. 冰箱冷藏溫度:適宜的冷藏溫度(通常在 0 - 4 攝氏度)有助于延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期。 5. 個(gè)人體質(zhì):有些孕婦體質(zhì)敏感,即使鱈魚本身沒有變質(zhì),食用后也可能出現(xiàn)不適。 綜合考慮,建議謹(jǐn)慎對(duì)待冷藏五天的鱈魚。為了確保孕婦和胎兒的健康,最好選擇新鮮的食材。如果對(duì)鱈魚的安全性存在疑慮,應(yīng)避免食用。
2025-03-13 20:59
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回答1
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谷印亮 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
理療科
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你好。在冰箱冷藏五天不至于不能食用,但細(xì)菌繁殖較多,孕婦最好不吃。如果沒有發(fā)生變質(zhì),建議蒸10分鐘后食用,孕婦最好不要食用。
2016-01-13 00:42
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什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險(xiǎn)柜。許多疾病都是來因?yàn)槌粤吮鋬?nèi)長(zhǎng)期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲(chǔ)食物時(shí)常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況,以致食品變質(zhì)或者污染,從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»
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