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回答5
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曾靖 主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
急診科
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切開的檸檬在冰箱放置一個(gè)多星期后通常不建議泡水喝,這可能涉及微生物滋生、營(yíng)養(yǎng)成分流失、氣味和口感改變、氧化變質(zhì)以及潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)等。 1. 微生物滋生:冰箱并非無菌環(huán)境,長(zhǎng)時(shí)間存放切開的檸檬易滋生細(xì)菌、霉菌等微生物。 2. 營(yíng)養(yǎng)成分流失:隨著時(shí)間推移,維生素 C 等營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)逐漸減少。 3. 氣味和口感改變:存放過久會(huì)使檸檬的香氣變淡,味道可能變得酸澀或怪異。 4. 氧化變質(zhì):切開后檸檬易氧化,可能產(chǎn)生有害物質(zhì)。 5. 食品安全風(fēng)險(xiǎn):食用可能導(dǎo)致胃腸道不適,如腹痛、腹瀉等。 為了保證健康和良好的口感,建議切開的檸檬盡快食用,盡量不要存放過長(zhǎng)時(shí)間。如果檸檬出現(xiàn)明顯的變質(zhì)跡象,如發(fā)霉、異味等,應(yīng)堅(jiān)決丟棄。
2025-03-14 03:26
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回答4
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邢學(xué)法 主治醫(yī)師
冠縣辛集中心衛(wèi)生院
一級(jí)
外科
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一般是不建議的,因?yàn)榉胖玫臅r(shí)間比較長(zhǎng),并且是切開的,更容易直接接觸病原體,所以容易變質(zhì),也容易出現(xiàn)食物中毒建議因?yàn)榉胖脮r(shí)間比較長(zhǎng),所以最好是不要繼續(xù)食用了。
2016-01-14 01:22
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回答3
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鄧永賓 主治醫(yī)師
南寧市第九人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
急診科
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健康指導(dǎo):您好!若是沒有變質(zhì)霉變的話是還可以來泡水喝的。我們都知道檸檬里面含有豐富的VC,新鮮的檸檬含的VC最高,這個(gè)時(shí)候溫水泡著喝能夠補(bǔ)充VC,起到抗氧化、美白的作用。但是VC非常容易流失,所以這個(gè)時(shí)候泡水喝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高。
2016-01-13 20:59
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回答2
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級(jí)
全科
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根據(jù)你的描述這個(gè)是不可以了是檸檬片的話可以,但是你這個(gè)最好就不用了,這樣對(duì)身體好
2016-01-13 11:33
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回答1
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好,根據(jù)你說的情況,檸檬極易變質(zhì)及竄味,應(yīng)避免食用。建議,可以選擇干的檸檬片,方便,質(zhì)量有保障,而且味道也不錯(cuò)。
2016-01-13 10:01
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