食用鮮黃花菜后不適，是否中毒？
病情描述發(fā)病時(shí)間、主要癥狀、癥狀變化等）：今天一早起來有點(diǎn)不愛吃飯，下午5點(diǎn)左右好點(diǎn)，食欲增加，中午便一次稀便.昨天晚上7點(diǎn)多吃了鮮黃花菜。曾經(jīng)治療情況和效果：沒治療想得到怎樣的幫助：我想知道是不是食用黃花菜中毒，如果是已經(jīng)過去24個(gè)小時(shí)了，還有事嗎？這個(gè)毒在體內(nèi)存多久，拜托幫幫我，好著急呀??！
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回答1
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張永標(biāo) 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
急診醫(yī)學(xué)科
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食用鮮黃花菜后出現(xiàn)食欲不振、稀便等癥狀，可能是中毒，也可能是其他原因，如食物不潔、消化不良、腸道感染等。 1. 中毒可能性：鮮黃花菜中含有秋水仙堿，攝入一定量可能引起中毒，導(dǎo)致胃腸道癥狀。 2. 食物不潔：如果黃花菜在儲(chǔ)存或加工過程中受到污染，也會(huì)引發(fā)胃腸道不適。 3. 消化不良：自身消化功能較弱，進(jìn)食后可能出現(xiàn)消化不良，表現(xiàn)為食欲不佳、腹瀉。 4. 腸道感染：可能存在細(xì)菌、病毒等感染，引發(fā)腸道炎癥，導(dǎo)致稀便。 5. 個(gè)體差異：每個(gè)人的身體對(duì)食物的反應(yīng)不同，有些人可能對(duì)黃花菜中的某些成分較為敏感。 綜合來看，僅根據(jù)目前的癥狀難以確切判斷是否為黃花菜中毒。如果癥狀持續(xù)不緩解或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。一般來說，24 小時(shí)后若癥狀逐漸減輕，可能問題不大，但仍需密切觀察。
2025-03-16 13:17
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什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體，達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動(dòng)植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時(shí)間決定。短時(shí)間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒，發(fā)病急驟，癥狀嚴(yán)重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長(zhǎng)時(shí)間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長(zhǎng)，缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo)，容易誤診和漏診。 查看全文»
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