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孩子喝了變質(zhì)牛奶，雖然目前無癥狀，但仍存在一定風(fēng)險(xiǎn)，如胃腸道不適、食物中毒、過敏反應(yīng)、營養(yǎng)吸收障礙、致癌可能性等。 1. 胃腸道不適：變質(zhì)牛奶中的細(xì)菌可能導(dǎo)致胃腸道炎癥，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。 2. 食物中毒：嚴(yán)重的細(xì)菌感染可能引發(fā)食物中毒，導(dǎo)致發(fā)熱、乏力、脫水等。 3. 過敏反應(yīng)：部分孩子可能對變質(zhì)牛奶中的某些成分過敏，出現(xiàn)皮膚紅疹、瘙癢、呼吸急促等。 4. 營養(yǎng)吸收障礙：變質(zhì)牛奶的營養(yǎng)成分被破壞，還可能影響孩子對其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。 5. 致癌可能性：雖然偶爾一次喝少量變質(zhì)牛奶致癌的風(fēng)險(xiǎn)較低，但長期接觸變質(zhì)食物中的有害物質(zhì)可能增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。 建議密切觀察孩子的身體狀況，如有不適及時(shí)就醫(yī)。同時(shí)，要教育孩子注意飲食衛(wèi)生，避免食用變質(zhì)食物。

變質(zhì)的食物，通常會引起急性的腸胃炎，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉的表現(xiàn)。一般不會太嚴(yán)重，也不會有后遺癥。以后不要再喝變質(zhì)的東西。