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肝硬化病人適合吃什么及做法

爺爺患有肝硬化,我不想看著他受罪的樣子,爺爺對我可好了,我發(fā)第一個月的工資,想給爺爺買些好吃的,給他做點(diǎn)什么也行,但是我對肝硬化不了解,不知道肝硬化病人可以吃什么,最好有如何的做法讓我參考一下,謝謝了。

  • 回答5

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    邵銘 主任醫(yī)師

    江蘇省中醫(yī)院

    三級甲等

    感染(肝病)科

    肝硬化病人的飲食需要特別注意,適合吃易消化、富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物,如魚肉、蔬菜、水果等。以下為您介紹幾種適合的食物及做法:清蒸魚、蔬菜粥、水果沙拉、豆腐湯、燕麥片。 1.清蒸魚:選用新鮮的魚,如鱸魚或鯽魚,處理干凈后在魚身上劃幾刀,放入蔥姜蒜等調(diào)料,上鍋蒸熟即可。魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),易于消化吸收。 2.蔬菜粥:將大米煮粥,快熟時加入切碎的蔬菜,如胡蘿卜、青菜等,煮熟即可。蔬菜富含維生素和膳食纖維。 3.水果沙拉:選擇新鮮的水果,如蘋果、香蕉、橙子等,切成小塊,拌上酸奶。水果能提供豐富的維生素和礦物質(zhì)。 4.豆腐湯:豆腐切塊,加入蔬菜煮成湯,可適量放鹽和香油。豆腐富含蛋白質(zhì)。 5.燕麥片:用熱水沖泡燕麥片,可加入少許蜂蜜調(diào)味。燕麥富含膳食纖維和多種營養(yǎng)。 總之,為肝硬化病人準(zhǔn)備食物時,要注意食材新鮮、烹飪方式清淡,避免油膩、辛辣和堅(jiān)硬的食物,以減輕肝臟負(fù)擔(dān)。

    2025-03-17 06:26
  • 回答4

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    李華卿 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科

    你好,肝硬化病人一般食欲較差,消化功能下降,因此更要保證病人的合理營養(yǎng),食譜應(yīng)多樣化,講究色美、味香及軟爛可口易消化,選擇一些病人喜愛的食物,可以增加病人的食欲。

    2016-01-15 06:20
  • 回答3

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    谷魁廣 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    肝硬化是臨床常見的慢性進(jìn)行性肝病,由一種或多種病因長期或反復(fù)作用形成的彌漫性肝損害。你好,你的情況可能需要針對肝硬化的治療和對這些并發(fā)癥的治療,確切的治療方案需要到醫(yī)院檢查后才能確定,建議平時注意飲食清淡,忌煙忌酒,不要熬夜。

    2016-01-15 02:58
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    賀濤 主治醫(yī)師

    河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    內(nèi)科

    您好!肝硬化是一種常見的慢性肝病,可由一種或多種原因引起肝臟損害,肝臟呈進(jìn)行性、彌漫性、纖維性病變。引起肝硬化常見原因有:1、病毒性肝炎:目前在中國,病毒性肝炎尤其是慢性乙型肝炎,是引起門靜脈性肝硬化的主要因素。2、酒精中毒:長期大量酗酒,是引起肝硬化的因素之一。肝硬化必須及時治療,否則容易發(fā)展成肝癌,建議您到正規(guī)的醫(yī)院完善下檢查,根據(jù)檢查結(jié)果采用科學(xué)的、最新的治療方法,切勿盲目治療。平時注意營養(yǎng)均衡,多吃蔬菜,不要熬夜、最好不要飲酒。

    2016-01-15 02:42
  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    谷印亮 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    理療科

    看來您是個很孝順的孩子,在飲食上,肝硬化的患者的確實(shí)要注意飲食的。你好,肝硬化的患者一般食欲不是很好,但是也要保證營養(yǎng),建議可以多吃易消化的食物,也可多吃蔬菜和水果。

    2016-01-14 21:46
就醫(yī)問藥

針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是肝硬化?   肝硬化是一種以肝組織彌漫性纖維化、假小葉和再生結(jié)節(jié)形成為特征的慢性肝病。世界衛(wèi)生組織1987年報(bào)告,全世界肝硬化人群平均年發(fā)病率約17.1/10萬。西方發(fā)達(dá)國家主要以酒精性肝硬化為主,占所有肝硬化的2/3以上。我國70%的肝硬化病人乙型肝炎病毒表面抗原陽性,82%的病人曾有過乙型肝炎病毒感染,僅10%~19%的病人與酒精性肝炎有關(guān)。本病發(fā)病高峰年齡在35~48歲,男女比例約為(3.6~8):1。 查看全文»

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