肝硬化病人適合吃什么及做法
爺爺患有肝硬化,我不想看著他受罪的樣子,爺爺對我可好了,我發(fā)第一個月的工資,想給爺爺買些好吃的,給他做點(diǎn)什么也行,但是我對肝硬化不了解,不知道肝硬化病人可以吃什么,最好有如何的做法讓我參考一下,謝謝了。
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回答5
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邵銘 主任醫(yī)師
江蘇省中醫(yī)院
三級甲等
感染(肝病)科
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肝硬化病人的飲食需要特別注意,適合吃易消化、富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物,如魚肉、蔬菜、水果等。以下為您介紹幾種適合的食物及做法:清蒸魚、蔬菜粥、水果沙拉、豆腐湯、燕麥片。 1.清蒸魚:選用新鮮的魚,如鱸魚或鯽魚,處理干凈后在魚身上劃幾刀,放入蔥姜蒜等調(diào)料,上鍋蒸熟即可。魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),易于消化吸收。 2.蔬菜粥:將大米煮粥,快熟時加入切碎的蔬菜,如胡蘿卜、青菜等,煮熟即可。蔬菜富含維生素和膳食纖維。 3.水果沙拉:選擇新鮮的水果,如蘋果、香蕉、橙子等,切成小塊,拌上酸奶。水果能提供豐富的維生素和礦物質(zhì)。 4.豆腐湯:豆腐切塊,加入蔬菜煮成湯,可適量放鹽和香油。豆腐富含蛋白質(zhì)。 5.燕麥片:用熱水沖泡燕麥片,可加入少許蜂蜜調(diào)味。燕麥富含膳食纖維和多種營養(yǎng)。 總之,為肝硬化病人準(zhǔn)備食物時,要注意食材新鮮、烹飪方式清淡,避免油膩、辛辣和堅(jiān)硬的食物,以減輕肝臟負(fù)擔(dān)。
2025-03-17 06:26
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回答4
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李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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你好,肝硬化病人一般食欲較差,消化功能下降,因此更要保證病人的合理營養(yǎng),食譜應(yīng)多樣化,講究色美、味香及軟爛可口易消化,選擇一些病人喜愛的食物,可以增加病人的食欲。
2016-01-15 06:20
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回答3
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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肝硬化是臨床常見的慢性進(jìn)行性肝病,由一種或多種病因長期或反復(fù)作用形成的彌漫性肝損害。你好,你的情況可能需要針對肝硬化的治療和對這些并發(fā)癥的治療,確切的治療方案需要到醫(yī)院檢查后才能確定,建議平時注意飲食清淡,忌煙忌酒,不要熬夜。
2016-01-15 02:58
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回答2
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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您好!肝硬化是一種常見的慢性肝病,可由一種或多種原因引起肝臟損害,肝臟呈進(jìn)行性、彌漫性、纖維性病變。引起肝硬化常見原因有:1、病毒性肝炎:目前在中國,病毒性肝炎尤其是慢性乙型肝炎,是引起門靜脈性肝硬化的主要因素。2、酒精中毒:長期大量酗酒,是引起肝硬化的因素之一。肝硬化必須及時治療,否則容易發(fā)展成肝癌,建議您到正規(guī)的醫(yī)院完善下檢查,根據(jù)檢查結(jié)果采用科學(xué)的、最新的治療方法,切勿盲目治療。平時注意營養(yǎng)均衡,多吃蔬菜,不要熬夜、最好不要飲酒。
2016-01-15 02:42
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回答1
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谷印亮 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
理療科
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看來您是個很孝順的孩子,在飲食上,肝硬化的患者的確實(shí)要注意飲食的。你好,肝硬化的患者一般食欲不是很好,但是也要保證營養(yǎng),建議可以多吃易消化的食物,也可多吃蔬菜和水果。
2016-01-14 21:46
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