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油炸食物含鉛及過量食用的危害與應(yīng)對

為什么油炸食物里會有鉛?吃太多油炸食品有什么危害?吃了肯德基這類太油膩洋快餐,那應(yīng)該吃點(diǎn)其他什么來保持健康呢?我在做這方面相關(guān)的調(diào)查,需要較詳細(xì)的資料,所以麻煩多給點(diǎn)資料。感激不盡!

  • 回答5

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    黃宇珊 副主任醫(yī)師

    惠州市中心人民醫(yī)院

    三級甲等

    高壓氧科

    油炸食物中含鉛,過量食用有多種危害,吃了油膩洋快餐可通過一些食物來調(diào)節(jié)。包括鉛的來源、對健康的損害、應(yīng)對措施等。 1.鉛的來源:油炸食物含鉛可能源于制作過程中使用的含鉛器具,或油反復(fù)高溫使用導(dǎo)致鉛溶出。 2.危害一:易導(dǎo)致肥胖,油脂攝入過多,能量過剩,脂肪堆積。 3.危害二:增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn),如高血壓、高血脂、冠心病等。 4.危害三:影響消化系統(tǒng),可能引起消化不良、胃脹、胃痛等。 5.危害四:損害肝臟功能,加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)。 6.應(yīng)對方法:食用富含膳食纖維的食物,如蔬菜(西蘭花、芹菜等)、水果(蘋果、香蕉等),促進(jìn)腸道蠕動,幫助排出油脂;多吃粗糧(玉米、燕麥等),增加飽腹感,減少其他食物攝入;多喝水,加速新陳代謝。 總之,應(yīng)盡量減少油炸食品的攝入,保持均衡飲食,維護(hù)身體健康。

    2025-03-20 04:38
  • 回答4

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  • 回答3

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    許宗彥 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    您好,根據(jù)您所說的情況是吃久了也就是吃的時間長了可以導(dǎo)致的建議您在懷孕期間最好少吃或者不吃為好,應(yīng)該多以易消化的食物為主,加強(qiáng)營養(yǎng),合理膳食,多吃蔬菜和水果,多喝水就可以了祝您健康!

    2016-01-16 20:36
  • 回答2

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    黃飛龍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    婦產(chǎn)科

    懷孕后要盡量少吃油炸食物太油膩的食物不容易消化,且容易加劇懷孕初期的腸胃不適、嘔吐等癥狀。懷孕后不要吃辛辣生冷食物,注意飲食均衡,多吃蔬菜

    2016-01-16 13:41
  • 回答1

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    任立存 主治醫(yī)師

    重慶渝都生殖醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    我覺得是真的,油炸食品中有很多至癌物質(zhì)聽說一只炸雞腿中的毒素相當(dāng)于60支香煙的含量還是少吃為好.

    2016-01-16 13:15