黃豆、紅豆、黑豆能一起打豆?jié){嗎
請問黃豆,紅豆,黑豆可以放在一起打豆?jié){嗎?想得到怎樣的幫助:請問黃豆,紅豆,黑豆可以放在一起打豆?jié){嗎。
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回答3
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鄒和建 主任醫(yī)師
復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院
三級甲等
風(fēng)濕職業(yè)病科
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黃豆、紅豆、黑豆是可以放在一起打豆?jié){的。這三種豆類各有其營養(yǎng)特點(diǎn),搭配起來能為人體提供更豐富的營養(yǎng)。比如蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等。 1. 蛋白質(zhì)互補(bǔ):黃豆富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白,紅豆和黑豆也含有一定量的蛋白質(zhì)。它們的氨基酸組成有所不同,一起食用能起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)的作用,提高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值。 2. 膳食纖維豐富:紅豆和黑豆中的膳食纖維含量相對較高,有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。 3. 維生素多樣:三種豆類都含有多種維生素,如維生素 B 族等,有助于維持身體的正常代謝。 4. 礦物質(zhì)補(bǔ)充:含有鐵、鋅、鉀等礦物質(zhì),對維持身體的生理功能有重要意義。 5. 口味與飽腹感:搭配打豆?jié){,口味更豐富,還能增加飽腹感,減少其他食物的攝入。 總之,將黃豆、紅豆、黑豆一起打豆?jié){是一種健康的飲食選擇,適合大多數(shù)人群食用。
2025-03-19 15:01
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回答2
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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健康指導(dǎo):您好!黃豆,紅豆,黑豆可以放在一起打豆?jié){飲用??梢韵嗷パa(bǔ)充營養(yǎng),營養(yǎng)價(jià)值大大提高。紅豆具有清熱解毒,消腫利尿的作用。黑豆具有補(bǔ)腎,降低膽固醇,抗衰老,預(yù)防貧血,排毒養(yǎng)顏的作用。黃豆蛋白質(zhì)含量豐富,含豐富的不飽和脂肪酸,磷脂等。經(jīng)常飲用豆?jié){是非常好的。不過也要注意再好,也要適量。
2016-01-18 20:52
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回答1
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張建國 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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健康指導(dǎo):您好,可以放在一起打豆?jié){。我國有飲用三豆飲的習(xí)俗,指的是黑豆,紅豆,綠豆。是中國春秋戰(zhàn)國時(shí)期的著名醫(yī)學(xué)家扁鵲的著名處方,在中國已經(jīng)流傳了幾千年。三豆飲具有保養(yǎng)肌膚的功效,扁鵲曾經(jīng)用它治好了很多痘瘡患者。黑豆性有活血、利水、祛風(fēng)、清熱解毒、滋養(yǎng)健血、補(bǔ)虛烏發(fā)的功能。綠豆具有降膽固醇、降血脂、抗過敏、抗病毒、抗菌等作用。赤小豆能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,提高抗病能力。
2016-01-18 19:47
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