宵夜吃什么比較健康?
醫(yī)生,您好!我想問一下有關(guān)宵夜吃什么好問題。之前有聽別人說起過宵夜吃什么比較好。但是自己還不是很明白,現(xiàn)在就想弄個明白。還希望醫(yī)生們能指點指點。謝謝了!
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回答5
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李振 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)科
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宵夜的選擇要考慮營養(yǎng)均衡、易消化、低熱量、避免油膩和刺激性等。比如水果、酸奶、堅果、粥類、燕麥片等。 1.水果:富含維生素和礦物質(zhì),如蘋果、香蕉、草莓等,能提供能量且有助于消化。 2.酸奶:含有益生菌,有助于調(diào)節(jié)腸道菌群,促進(jìn)消化。 3.堅果:如杏仁、巴旦木、腰果,富含蛋白質(zhì)和健康脂肪,但要注意控制量。 4.粥類:像小米粥、南瓜粥,溫暖又容易消化,不會給腸胃造成太大負(fù)擔(dān)。 5.燕麥片:富含膳食纖維,能增加飽腹感,同時熱量相對較低。 總之,選擇宵夜時要綜合考慮自身的身體狀況和飲食需求,適量進(jìn)食,避免影響睡眠和消化功能。
2025-03-19 12:00
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回答4
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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夜宵,是指在晚上時吃的餐,為晚餐之后的餐,時間特指休息時間(通常為9時至11時后至凌晨4時前,因凌晨4時開始是廣東早茶時間)。城市當(dāng)中,夜宵跟正餐的選擇幾乎沒有分別,而青少年開始到接近晚年常有吃夜宵的習(xí)慣,這因為工作或娛樂時間延長所致。夜宵較晚餐多了一些不容易吃飽的小吃,例如燒烤、糖水(即甜湯)、以及小炒等。因消費比酒吧、迪斯科便宜,故也是成年人把酒談天,放松心情或觀宵夜吃什么好看夜間球賽的另一場合。夜宵(又稱宵夜、消夜),是指每日三次正餐以外,于晚9~10時安排的一次加餐,時間特指休息時間(通常為九點至十一點后至凌晨四點前,因凌晨四點開始是廣東早茶時間)。城市當(dāng)中,夜宵跟正餐的選擇幾乎沒有分別,夜宵較晚餐多了一些不容易吃飽的小吃,例如燒烤、糖水(即甜湯)、以及小炒等。因消費比酒吧、迪斯科便宜,故也是成年人把酒談天,放松心情或觀看夜間球賽的另一場合。夜宵夜宵夜宵形式多樣,涵蓋多種美味佳肴。合理、健康的夜宵不僅可以幫助恢復(fù)體力和精力,而且對治療一些慢性病有利;不合理、不健康的夜宵則危害多多。嶺南地處亞熱帶,晝長夜短,粵人因此養(yǎng)成飲茶和宵夜的習(xí)慣?!‰m然如此,“宵夜”一詞并非出自嶺南。宋人《夢粱錄》載:“除夕,內(nèi)司(內(nèi)務(wù)府)意思局(宮中機(jī)構(gòu))進(jìn)呈消夜果子盒,盒內(nèi)簇(集合)諸般細(xì)果:時果、蜜餞、糖餞等品?!薄跋埂毖欧Q“宵夜”,這名號古已有之?! 掇o宵夜吃什么好源》“宵夜”條注釋說:“粵人夜市之食肆亦謂宵夜?!边@說法欠妥。宵夜的食物包括粥粉面和糖水,粵宵夜吃什么好人在晚飯后的余興節(jié)目中享用這些食物叫“食宵夜”,而“夜市之食肆”則是吃宵夜的去處。嚴(yán)格地說,最早的“宵夜”是指晚飯,不過這晚飯不是住家飯而由妓院提供?!〈嗽捲踔v?舊時嫖客在高級妓院看中某妓女,不能肉帛相見徑直進(jìn)入溫柔鄉(xiāng),須先在妓女房間擺一桌酒席。這席飯妓界叫“攔臺飯”,席間自然少不了淺斟低唱,待到曲宵夜吃什么好終人散,已是曉風(fēng)殘月。不知哪個嫖客或妓女靈機(jī)一動,居然把這個古色古香的“宵夜”翻出來,還成為嶺南食俗的名堂?!£P(guān)于“宵夜”,有民國年間的《羊城竹枝詞》為證:“兩岸青樓接酒樓,萬星燈火夜無收?!比绱诵浅饺绱艘梗m然詩中“宵夜”一詞未著一字,卻可謂盡得風(fēng)流?!?來源“金羊網(wǎng)--羊城晚報”)吃宵夜一定會發(fā)胖?許多減肥資訊告訴我們,不想發(fā)胖的話,晚上不要吃太多東西,尤其要跟宵夜說再見。但是國外研究調(diào)查卻發(fā)現(xiàn),你在什么時間吃比較多東西,和體重增減并沒有絕對關(guān)聯(lián)。美國農(nóng)業(yè)部將一群體重超重的女性分為兩組,一組在中午之前就吃下70%的一天所需熱量,而另一組則在接近晚餐時間吃,結(jié)果并不影響她們的體脂肪率。另一個美國官方的大型調(diào)查也指出,晚上吃了多少東西,和10年之間體重的變化無關(guān)。專家認(rèn)為,體重會增加,主要還是因為吃進(jìn)的熱量比消耗掉的多,因此,維持健康體重最重要的一件事——控制每天攝取的總熱量?!∷裕绻麊栁覀兛煞癯粤素S盛晚餐后還大啖宵夜?這要視個人生活形態(tài)而定?;旧希诨顒恿枯^大的時間,攝取較多熱量,比較恰當(dāng)。上班族下了班回家,多半賴在沙發(fā)上或做些靜態(tài)活動,消耗熱量并不多,相對于白天的活動量,營養(yǎng)專家認(rèn)為,晚餐不適合吃得比早餐和午餐多。而且,宵夜或晚上邊看電視邊吃的零食往往是多出來的熱量,吃了累積起來,當(dāng)然發(fā)胖。尤其一吃完,倒頭就睡,更不好。因為睡眠時,我們的新陳代謝率會下降大約10%,太接近睡眠時間吃東西,理論上就容易把沒用掉的熱量堆存起來。如果你一定要吃宵夜才能入眠,最好在睡前2小時吃完,并避免油脂高的食物。油膩食物會讓消化變慢,延緩胃排空時間,有些人因此會在夜里睡不好,甚至影響隔天一早的食欲,讓最重要的早餐吃不下。宵夜的熱量控制在200卡左右。比較好的選擇:一杯低脂牛奶加2~3片蘇打餅、清淡的湯面或咸粥、燕麥片、紅(綠)豆湯等。
2016-01-19 02:35
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張作語 主治醫(yī)師
北京國醫(yī)堂中醫(yī)院
二級甲等
中醫(yī)科
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你好,這種情況盡量夜間少吃食物,適當(dāng)清淡飲食,適當(dāng)食用水果,感謝咨詢祝您健康。
2016-01-18 19:29
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回答2
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好,這種情況盡量夜間少吃食物,適當(dāng)清淡飲食,適當(dāng)食用水果,感謝咨詢祝您健康
2016-01-18 14:42
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回答1
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
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如果你是在11點以前入睡的話,最好是不要吃了。但是如果你還得再熬夜的話,吃一小碗粥或是湯類還是有必要的,因為你的晚餐在10點左右就消化的差不多了,如果不進(jìn)食,胃粘膜就會受損,時間久了就會引發(fā)胃潰瘍。我建議,餓了,還是少吃一點為好。
2016-01-18 11:21
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