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三七和三七根都屬于中藥材，在食用方面有一定的講究。能否用于燉鵝肉以及哪個(gè)更合適，需要考慮其藥性、功效、食用禁忌、個(gè)人體質(zhì)以及烹飪方式等。 1. 藥性：三七性溫，味甘、微苦，歸肝、胃經(jīng)。具有散瘀止血、消腫定痛的作用。三七根也有類似功效，但可能在藥效強(qiáng)度上略有差異。 2. 功效：兩者都有一定的活血化瘀、補(bǔ)血養(yǎng)血的效果。但對于不同的體質(zhì)和健康狀況，效果可能不同。 3. 食用禁忌：孕婦應(yīng)避免食用，以免影響胎兒。感冒發(fā)熱期間也不宜食用。 4. 個(gè)人體質(zhì)：如果是熱性體質(zhì)，過多食用可能導(dǎo)致上火。而寒性體質(zhì)則相對可以適當(dāng)食用。 5. 烹飪方式：燉鵝肉時(shí)，放入的量和時(shí)間會影響其效果和口感。量不宜過多，時(shí)間也要適中。 總之，三七和三七根燉鵝肉并非普遍適用，需要綜合考慮多方面因素。在食用前，建議咨詢專業(yè)的中醫(yī)醫(yī)師，以確保安全和有效。

健康指導(dǎo)：你好，可以燉鵝的，三七比較適合，比較容易消化和吸收，有活血與補(bǔ)血的作用。人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，適當(dāng)?shù)挠糜谌咦鏊幧庞泻芎玫谋ｐB(yǎng)的價(jià)值，對于健康的身體可以起到調(diào)節(jié)免疫功能的效果，對于亞健康有調(diào)節(jié)的功效的，祝你生活愉快

您好，三七具有止血，散瘀和定痛的功效，其可以和鵝肉一起燉的。建議您采用三七，將三七切成小片，燉肉時(shí)放入幾片，希望能幫助到您，謝謝。

健康指導(dǎo)：1]具有活血祛瘀的作用,三七屬于臨床常用的中藥，具有活血化瘀止血的作用對預(yù)防血栓形成,改善全身微循環(huán)都有好處,但不宜過量.2]可以活血化瘀，消腫和止痛，如果身體有對應(yīng)癥狀的適量吃是有好處的，

三七或者三七根都可以燉鵝肉這個(gè)全草都能入藥，根的效果好點(diǎn)，但是，不宜多放，放多了，肉質(zhì)，就不好吃了。適當(dāng)用，就可以。