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胃癌早期患者手術前的飲食護理至關重要，包括食物選擇、進食方式、營養(yǎng)補充、飲食禁忌、飲食時間等方面。 1.食物選擇：應以清淡、易消化的食物為主，如米粥、面條、蒸蛋等，避免油膩、辛辣、刺激性食物。 2.進食方式：少食多餐，避免一次進食過多，加重胃腸道負擔。 3.營養(yǎng)補充：適當增加蛋白質的攝入，如瘦肉、魚類、豆類等，以增強體質。 4.飲食禁忌：嚴禁飲酒、吸煙，避免食用腌制、熏制、霉變的食物。 5.飲食時間：術前 12 小時應禁食，術前 4 小時應禁水，以保證手術順利進行。 總之，胃癌早期患者手術前的飲食護理需要嚴格遵循醫(yī)生的建議，合理安排飲食，為手術做好充分準備，提高手術成功率和術后康復效果。

胃癌手術前飲食護理和注意事項有很多，每一項準備都需要病人的配合，配合的好壞關系到手術能否順利進行?，F(xiàn)從患者需要了解的角度，結合醫(yī)生的要求，具體介紹必要的準備工作和注意事項。手術前幾天應注意口腔衛(wèi)生，餐后及睡前要漱口，口腔有感染者術前應治療，吸煙者應戒煙，還要防止感冒。此外，術前最好能沐浴、理發(fā)、剪指甲和更衣以保持清潔，自己行動困難可由家人或護士幫助。有明顯腹脹、惡心、嘔吐或胃穿孔的病人，為了手術能順利進行，一般手術前1日放置胃管做胃腸減壓。

胃癌手術前飲食護理和注意事項有很多，每一項準備都需要病人的配合，配合的好壞關系到手術能否順利進行?，F(xiàn)從患者需要了解的角度，結合醫(yī)生的要求，具體介紹必要的準備工作和注意事項。手術前幾天應注意口腔衛(wèi)生，餐后及睡前要漱口，口腔有感染者術前應治療，吸煙者應戒煙，還要防止感冒。此外，術前最好能沐浴、理發(fā)、剪指甲和更衣以保持清潔，自己行動困難可由家人或護士幫助。有明顯腹脹、惡心、嘔吐或胃穿孔的病人，為了手術能順利進行，一般手術前1日放置胃管做胃腸減壓。胃癌手術前飲食護理主要有：　　(1)胃癌手術前飲食宜多吃能增強免疫力、抗胃癌作用的食物，除臨床常用的人參皂苷Rh2（護命素）外還有如山藥、扁豆、薏米、菱、金針菜、香菇、蘑菇、葵花籽、獼猴桃、無花果等?！　?2)宜多吃高營養(yǎng)食物，防治惡病質，胃癌手術前飲食如烏骨雞、鴿子、鵪鶉、牛肉、豬肉、兔肉、蛋、鴨、豬肝、魚類。　　(3)惡心、嘔吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、楊桃、無花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、烏梅、蓮子。　　(4)貧血宜吃淡菜、龜、鯊、魚翅、馬蘭頭、金針菜、猴頭菌、蜂蜜、薺菜、香蕉、橄欖、烏梅、木耳、羊血、蠶豆衣、芝麻、柿餅、豆腐渣、螺等也是胃癌手術前飲食的主要內容?！　?5)腹瀉宜吃扁豆、梨、楊梅、芋艿、栗子、石榴、蓮子、芡實、青魚等。　　(6)腹痛宜吃金橘、卷心菜、比目魚、海參、烏賊、黃芽菜、芋頭花等?！　?7)同時在對胃癌手術前飲食的介紹中專家還指出，防治化療副作用的食物和藥物：人參皂苷Rh2（護命素）、獼猴桃、蘆筍、桂圓、核桃、香菇、黑木耳、薏米、核桃等。