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生花生米可以食用，但其治療便秘的效果因人而異。食用生花生米要注意適量，且并非適用于所有人。食用生花生米可能存在一些好處，也可能有潛在風(fēng)險(xiǎn)。 1. 營(yíng)養(yǎng)成分：生花生米富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素 E、B 族維生素、鈣、磷、鐵等。 2. 食用好處：適量食用生花生米可能有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，其中的油脂成分在一定程度上能潤(rùn)滑腸道，對(duì)緩解便秘有一定幫助。 3. 食用風(fēng)險(xiǎn)：部分人可能對(duì)花生過敏，食用后會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等。此外，過量食用可能導(dǎo)致消化不良、腹脹等。 4. 便秘治療：便秘的治療不能單純依靠食用生花生米。應(yīng)綜合調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加膳食纖維的攝入，如蔬菜、水果、全谷物等。同時(shí)，養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。 5. 注意事項(xiàng)：食用生花生米時(shí)要注意選擇新鮮、無變質(zhì)的。如果有胃腸道疾病，如胃潰瘍、胃炎等，應(yīng)謹(jǐn)慎食用。 總之，生花生米可以吃，但不能將其視為治療便秘的特效方法。如果便秘情況嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，尋求專業(yè)的治療建議。

們一般都喜歡把花生做熟了吃，其實(shí)生吃花生有很多意想不到的好處。解放軍二炮總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主管技師宋麗群介紹說，吃生花生有一個(gè)突出的好處是能起到養(yǎng)胃的作用，因?yàn)榛ㄉ缓伙柡椭舅?，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生（不要超過50克），對(duì)養(yǎng)胃有一定好處。　　吃生花生時(shí)一般都是連著紅衣一起吃，花生紅衣可是個(gè)好東西。女性朋友，尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性更應(yīng)該常吃，對(duì)于養(yǎng)血、補(bǔ)血很有好處。同時(shí)，花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果，常吃能使頭發(fā)更加烏黑靚麗。　　但是也不是所有的人吃生花生都有好處，比如有些跌打淤腫的病人，就不宜吃?；ㄉt衣能止血、促進(jìn)凝血，跌打損傷、血脈淤滯者吃得過多，會(huì)出現(xiàn)血淤難散，加重淤腫。另外，因?yàn)榛ㄉ泻械挠椭啵枰嗪哪懼椭?，所以那些做過膽囊切除手術(shù)或膽病患者，也不宜多吃花生?！』ㄉ鸂I(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素、卵磷脂、蛋白質(zhì)、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生，對(duì)花生中富含的維生素E及其他營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有所破壞，而水煮花生則破壞得較小。此外，從口感上，油炸花生米較為油膩，而水煮花生則很清爽。如果從中醫(yī)角度來講，花生本身含大量植物油，遇高熱烹制，還會(huì)使花生甘平之性變?yōu)樵餆嶂裕嗍?、久食易上火。而水煮花生則保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等，對(duì)防止?fàn)I養(yǎng)不良，預(yù)防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用?！　≡谥蠡ㄉ鷷r(shí)，費(fèi)水費(fèi)火常困擾很多人，這里教您個(gè)小竅門。煮前先將各種香料放在鍋的最下面，然后放洗好的花生，最后要加沒過花生一手背深的水，用大火急煮，開鍋5分鐘后就關(guān)火，關(guān)火后再燜一個(gè)小時(shí)就行了。這樣不僅省水省火，還能讓花生更好地入味?！　〕怂螅ㄉ€常與其他菜肴搭配，宮爆雞丁自不必說，眼下正流行的“跳水花生”可謂口味新鮮爽脆。即將新鮮花生仁（剝?nèi)ゼt衣）放入泡菜壇中腌片刻，再與辣椒和泡菜汁一同裝盤，或者直接將花生仁與醋、小尖椒等調(diào)料涼拌，味道也很好?！　∠旅嬖贋槟扑]兩種做法：　　皮蛋脆花生做法：1.將皮蛋去殼后切成小丁，花生去膜切成小碎粒。2.青蒜、蔥、辣椒、蒜切細(xì)末，香菜切碎備用。3.在上述材料中加入醬油、醋、香油拌勻。食用時(shí)在花生、皮蛋中加入上述拌好的調(diào)料，即可食用。　　花生米茶材料：糙米2匙、花生米2匙、冰糖1碗。做法：1.將糙米浸泡8小時(shí)后，連同花生米，用果汁機(jī)打成糙米花生醬備用。2.鍋中放入6碗的清水煮滾后，再將糙米花生醬倒入鍋中，在倒入的同時(shí)，用湯勺慢慢攪拌均勻，起鍋前放入冰糖拌勻即可?！頰ngel☆回答采納率：24.5%2008-11-1510：46檢舉您覺得這個(gè)答案好不好？好(2)不好(0)花生是好東西，生吃，炒著吃，燉著吃，煮著吃等等都可以。什么東西都不要多吃，吃適量就行了。下面是花生的功效和食用方法花生的功效：花生中的維生素K有止血作用?；ㄉt衣的止血作用比花生更高出50倍，對(duì)多種出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤(rùn)皮膚。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病?；ㄉ械奈⒘吭匚土硪环N生物活性物質(zhì)白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病，同時(shí)也是降低血小板聚公證機(jī)關(guān)預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑?；ㄉ€有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用?；ㄉ氖秤梅椒ǎ鹤罱】档氖秤梅椒ㄊ撬蠡ㄉ浔Ａ袅嘶ㄉ性械闹参锘钚晕镔|(zhì)，如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇等，對(duì)防止?fàn)I養(yǎng)不良，預(yù)防糖尿病、心血管病具有顯著作用。尤其是花生所含的β-谷固醇，有預(yù)防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外，白藜蘆醇具有很強(qiáng)的生物活性，不僅能預(yù)防癌癥，還能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死與腦梗死的發(fā)生。然而，我們?cè)谙碛没ㄉ牢兜耐瑫r(shí)，也要注意安全?；ㄉ亲钊菀赘腥军S曲霉菌的農(nóng)作物。而黃曲霉菌毒素是世界公認(rèn)的迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的致癌物。那么，怎樣吃花生才安全有益呢？首先，要將外觀呈黃綠色的花生剔除，然后用流動(dòng)的水浸泡、漂洗，再用水煮熟食用。黃曲霉菌毒素很耐熱，即使加溫到200℃也不能被破壞。而黃曲霉菌毒素可溶于水，經(jīng)過漂洗、水煮，能被去除大部分。從這一點(diǎn)來講，吃煮熟的花生相對(duì)來說較為安全。

您好，當(dāng)然可以吃了，吃生花生是有好處的，首先，花生的豐富營(yíng)養(yǎng)及鈣質(zhì)。給人體有很大的幫助。但是，事物是由多方面的因素制約的。吃的上癮或吃得過量，肯定沒有好處。一是、腸胃受不了，容易消化不良。同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)需要均衡，不能逮住某樣好吃的猛吃。二是、必須具體情況具體分析。比如你的血小板減少，皮膚容易碰得青一塊紫一塊的。適量多吃一點(diǎn)花生紫皮?？隙ㄓ泻锰?。但是，如果你的體質(zhì)過于胖尤其使血液粘稠的、有血栓跡象的人，簡(jiǎn)直就不能吃一點(diǎn)。

吃生花生4-5粒，可以養(yǎng)胃，抑制胃酸和燒心的癥狀。

生花生是能吃的，有健胃的效果，不過要?dú)⒑霉?，因?yàn)?，生花生和地面接觸，容易有霉蛆箘。煮熟了就沒事了。