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肝硬化患者的飲食需要特別注意，包括控制蛋白質(zhì)攝入、限制鹽分?jǐn)z取、避免粗糙堅(jiān)硬食物、保證充足維生素、嚴(yán)禁飲酒等。 1.控制蛋白質(zhì)攝入：根據(jù)病情調(diào)整，防止肝性腦病。肝功能尚可時(shí)，適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，如瘦肉、魚類、蛋類。但病情嚴(yán)重時(shí)要限制。 2.限制鹽分?jǐn)z?。簻p輕水腫和腹水，每日不超過 5 克。避免食用高鹽食品，如咸菜、腌制品。 3.避免粗糙堅(jiān)硬食物：防止損傷曲張的食管胃底靜脈，引發(fā)大出血。如堅(jiān)果、油炸食品等。 4.保證充足維生素：多吃新鮮蔬菜和水果，補(bǔ)充維生素 C、E 等，促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)。 5.嚴(yán)禁飲酒：酒精會(huì)加重肝臟損傷，必須杜絕。 總之，肝硬化患者的飲食調(diào)整對(duì)于控制病情、改善生活質(zhì)量非常重要?；颊邞?yīng)遵循醫(yī)生建議，合理安排飲食。

您好，作為肝硬化的患者最好不要食用強(qiáng)烈調(diào)味品，大蒜、大蔥、姜、芥末以及辣油等。若患者是因?yàn)橹靖我鸬母斡不仨氁俪蕴鹗场Ｘi肝、豬腎、菠菜、黃豆、豌豆、豇豆等嘌呤高的食物都要少吃。油炸、煎、炒及燒烤食物，脂肪燃燒后的代謝產(chǎn)物會(huì)產(chǎn)生一種能刺激肝臟細(xì)胞的化學(xué)物質(zhì)?；颊咦詈蒙俪杂蜅l、烤羊肉等食物。食入過多的膽固醇加重肝臟的負(fù)擔(dān)，患者要限制膽固醇的攝入，保護(hù)肝臟的功能。治療肝硬化目前效果比較好的科學(xué)療法是細(xì)胞靶向修復(fù)療法，細(xì)胞靶向修復(fù)療法是治療肝硬化，改善肝細(xì)胞療效好的方法。

　肝硬化飲食總的原則可歸納為：營(yíng)養(yǎng)全面豐富且均衡化、多樣化、選擇化、可口化、規(guī)律且量化，可以說在飲食上保證優(yōu)質(zhì)蛋白、多元維生素、微量元素及礦物質(zhì)的補(bǔ)充，以及時(shí)補(bǔ)充機(jī)體所需，對(duì)肝臟、免疫力及肝硬化病情都是極為有益的。得了肝硬化吃什么最好沒有明確的答案，但是肝硬化患者要多吃以下幾種東西：1.大豆及豆制品2.蜂蜜：　3.酸奶4.燕麥5.海產(chǎn)類6.新鮮水果、蔬菜

你好，由于肝硬化患者的食欲和消化能力都較差，因此，飲食應(yīng)盡可能多樣化，且要新鮮、味美，以刺激食欲，增進(jìn)消化。慎食某些辛辣食物(包括蔥、蒜等)、生硬食物和含植物纖維素較多的蔬菜等也應(yīng)慎用，因?yàn)橛写碳せ蛟疫^多的食物可引起曲張的食管靜脈破裂、出血。