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腦出血康復(fù)出院后，飲食安排至關(guān)重要。要考慮營養(yǎng)均衡、易消化、控制血壓血脂、避免刺激性食物等。具體包括食物選擇、烹飪方式、飲食規(guī)律、水分?jǐn)z入、食物禁忌。 1.食物選擇：多吃新鮮蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、蘋果、香蕉等，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，如瘦肉、魚類、蛋類、豆類。 2.烹飪方式：以清蒸、煮、燉為主，少用油炸、油煎、燒烤等方式，減少油脂攝入。 3.飲食規(guī)律：定時(shí)定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食，可少量多餐。 4.水分?jǐn)z入：保證充足的水分?jǐn)z入，每天 1500 - 2000 毫升，有助于降低血液黏稠度。 5.食物禁忌：少吃高鹽、高脂、高糖食物，如咸菜、油炸食品、蛋糕。避免辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒。忌煙忌酒。 總之，腦出血康復(fù)出院后的飲食調(diào)整需要長期堅(jiān)持，有助于促進(jìn)身體恢復(fù)，預(yù)防疾病復(fù)發(fā)。

這個(gè)情況當(dāng)然首先是注意休息，不能喝酒，控制高脂肪飲食，同時(shí)應(yīng)該飲食清淡而有營養(yǎng)，不能喝酒，不能吃辛辣。保持心情愉快，多吃水果，蔬菜，粗糧，

你好，高血壓、心臟病、糖尿病、血脂異常、吸煙、飲酒都是腦出血的危險(xiǎn)因素，在日常飲食中需要預(yù)防以上疾病，促進(jìn)康復(fù)。高血壓需要低鹽飲食，就是說炒菜和做湯要少放鹽，少吃咸菜、醬油、咸餅干等?？梢猿允萑?、魚類、雞肉、牛肉、牛奶（選擇低脂奶），這些都是高蛋白食物，但是要控制食用量。不吃肥肉、魚籽、動物肝臟、油炸食品等含脂肪高食物，蔬菜和水果含的纖維素都很高，都可以吃，水果可以選擇低糖的。

健康指導(dǎo)：你好，根據(jù)你說的情況，建議飲食清淡易消化，低鹽低脂低糖飲食，多吃新鮮蔬菜水果，忌口油膩油炸腌制辛辣刺激過甜過咸的食物，平時(shí)可以多吃米醋，黑木耳等有軟化血管作用的食物，多吃富含不包合脂肪酸的食物，對心腦血管有益，如三文魚，核桃，芝麻，橄欖油，玉米油等。

健康指導(dǎo)：根據(jù)提供的信息來看，建議調(diào)節(jié)日常飲食結(jié)構(gòu)，控制食鹽、油脂的攝入，避免由此對血管產(chǎn)生不良的影響。同時(shí)建議日常注意充足的新鮮蔬菜、水果食用，由此補(bǔ)充維生素B族、維生素C、電解質(zhì)參與人體功能活動的同時(shí)，可以幫助提高微量元素的吸收，利于人體合成自身組織成分的需要。