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吃了幾次發(fā)芽的馬鈴薯可能對(duì)身體有害，具體取決于食用量、馬鈴薯發(fā)芽程度、個(gè)人身體狀況、烹飪方式以及食用后的反應(yīng)等。 1. 食用量：食用量越大，攝入的有毒物質(zhì)可能越多，危害越大。 2. 發(fā)芽程度：芽眼和表皮發(fā)青發(fā)紫越嚴(yán)重，龍葵素含量越高，毒性越強(qiáng)。 3. 個(gè)人身體狀況：體質(zhì)較弱、腸胃敏感的人可能更容易出現(xiàn)不適。 4. 烹飪方式：充分煮熟能降低部分毒性，但無(wú)法完全消除。 5. 食用后的反應(yīng)：可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)。 總之，食用發(fā)芽馬鈴薯存在一定風(fēng)險(xiǎn)，若食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。今后應(yīng)避免食用發(fā)芽的馬鈴薯，選擇新鮮、無(wú)發(fā)芽的食材，保障飲食安全。

健康指導(dǎo)：你好！發(fā)芽的馬鈴薯含有一種叫做龍葵素的毒素，食用后十幾分鐘到數(shù)小時(shí)有可能中毒癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)昏迷甚至死亡情況。這種毒素，在高溫烹調(diào)后可以解毒。如果你吃后沒有明顯反應(yīng)，問(wèn)題不大。注意今后食用馬鈴薯時(shí)，遇發(fā)芽的情況要徹底挖去，甚至要多挖去一些，并高溫烹調(diào)煮熟。祝你健康！

發(fā)芽的馬鈴薯含有龍葵堿，龍葵堿是一種有毒物質(zhì)，會(huì)刺激胃腸道，抑制呼吸，損傷腦細(xì)胞和紅血球等，不能食用的。注意休息，保證睡眠，加強(qiáng)鍛煉以增強(qiáng)體質(zhì)。清淡溫軟富有營(yíng)養(yǎng)的飲食，避免辛辣刺激生冷油膩食物和酒精制品，戒煙。您再也不要吃用發(fā)芽的馬鈴薯，以避免毒素在體內(nèi)積累，傷害您的胃腸、血液、大腦等組織和系統(tǒng)。