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肝臟移植后飲食調(diào)理至關(guān)重要，包括控制蛋白質(zhì)攝入、選擇低脂食物、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)、避免高糖飲食、注意飲食衛(wèi)生等。 1. 控制蛋白質(zhì)攝入：適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚肉、雞肉、蛋類、豆類等，有助于身體恢復(fù)，但不能過量，以免增加肝臟負(fù)擔(dān)。 2. 選擇低脂食物：減少動(dòng)物脂肪的攝入，如肥肉、油炸食品等，可選擇橄欖油、玉米油等植物油。 3. 補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：多吃新鮮蔬菜和水果，如菠菜、橙子、蘋果等，以補(bǔ)充維生素 C、維生素 E 和礦物質(zhì)。 4. 避免高糖飲食：限制糖果、糕點(diǎn)等高糖食物，預(yù)防血糖升高。 5. 注意飲食衛(wèi)生：嚴(yán)格保證食物新鮮、干凈，避免食物中毒和腸道感染。 總之，肝臟移植后的飲食調(diào)理需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，遵循上述原則，有助于提高生活質(zhì)量，促進(jìn)身體康復(fù)。