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回答5
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李玉勤 副主任醫(yī)師
安徽省胸科醫(yī)院
三級
急診科
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牛肉餃子和韭菜餃子一起吃通常不會中毒，但要考慮個人體質(zhì)、食材新鮮度、食用量、烹飪方式以及是否存在基礎(chǔ)疾病等。 1.個人體質(zhì)：不同人的消化吸收能力和對食物的耐受性不同。有些人可能對牛肉或韭菜中的某些成分過敏或不耐受，食用后可能出現(xiàn)不適癥狀。 2.食材新鮮度：如果食材不新鮮，可能滋生細(xì)菌、霉菌等有害微生物，導(dǎo)致食物中毒。 3.食用量：過量食用可能加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良、腹脹、腹痛等癥狀。 4.烹飪方式：不當(dāng)?shù)呐腼兎绞?，如未煮熟，可能影響食物的消化和衛(wèi)生。 5.基礎(chǔ)疾?。罕旧砘加形改c道疾病的人群，食用后可能更容易出現(xiàn)腸胃不適。 一般情況下，正常食用新鮮、適量且烹飪得當(dāng)?shù)呐Ｈ怙溩雍途虏孙溩邮前踩?。但如果食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時就醫(yī)。
2025-03-25 18:40
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回答4
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任立存 主治醫(yī)師
重慶渝都生殖醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好，這樣的搭配一般是不會引起中毒的。引起中毒的原因可能是食物不潔凈或者是牛肉有問題，若身體有什么不良情況，需要及時檢查，可能是感染。
2016-01-24 15:40
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回答3
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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您好，一般是不建議牛肉與韭菜同食的。一同食用容易上火，可以吃些香蕉、梨、喝點(diǎn)綠茶，促消化、清火氣。
2016-01-24 13:25
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回答2
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李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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不會的，肉類和蔬菜是可以搭配的不過，肉類不好消化，沒有煮熟的話吃了會拉肚子
2016-01-24 07:42
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回答1
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級
內(nèi)科
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你好，這種情況并不會導(dǎo)致中毒，請不用擔(dān)心。韭菜與牛肉相互之間沒有沖突，所以還是不會影響到身體的健康的。
2016-01-24 07:35
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什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體，達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時間決定。短時間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒，發(fā)病急驟，癥狀嚴(yán)重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長時間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長，缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo)，容易誤診和漏診。 查看全文»
