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鹿胎膏長霉后不能食用。食物發(fā)霉可能產(chǎn)生霉菌毒素，對健康造成危害，如引發(fā)胃腸道不適、肝損傷、致癌等。 1. 霉菌危害：霉菌會產(chǎn)生多種毒素，如黃曲霉毒素，可損害肝臟，甚至導(dǎo)致肝癌。 2. 胃腸道反應(yīng)：食用長霉的鹿胎膏可能引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。 3. 過敏反應(yīng)：部分人可能對霉菌或其毒素過敏，出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等過敏表現(xiàn)。 4. 致癌風(fēng)險：某些霉菌毒素具有致癌性，長期接觸或攝入增加患癌幾率。 5. 感染風(fēng)險：霉菌還可能引發(fā)體內(nèi)感染，影響免疫系統(tǒng)。 總之，為了身體健康，任何食物一旦長霉都不應(yīng)再食用。發(fā)現(xiàn)食物長霉應(yīng)及時丟棄，切勿因小失大。

健康指導(dǎo)：您好，出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象就不建議食用了，發(fā)霉的食物會對人體產(chǎn)生危害，輕者會腹瀉腹痛，重者可能會危及生命，建議為了您和家人的生命健康，不要食用，平時的飲食中要多吃新鮮的水果蔬菜，冰箱里不要存放很久食物，否則也影響營養(yǎng)。

因?yàn)椴荒苊嬖\，給你的回答僅供你參考，鹿胎膏是動物制品如果你沒有保存好的話，出現(xiàn)了發(fā)霉的話建議你不要在服用了，因?yàn)榘l(fā)霉的話你如果服用的話輕者會引起腹瀉，重者還會引起其他疾病的

健康指導(dǎo)：你好，最好不要吃了，長霉的東西都是滋生了微生物的，最好不要吃不然可能會引起食物中毒，還有就是飲食最好是要新鮮的，最好不要吃太多的在冰箱里保存的食物，同時也要注意冰箱的衛(wèi)生問題，要學(xué)會正確用冰箱保存食物。