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胡志毅 主任醫(yī)師
江蘇省人民醫(yī)院
三級甲等
骨科
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馬鈴薯汁雖可能有一定抗癌作用,但不能生吃,主要是因為其含有有害物質、難以消化、可能引發(fā)過敏、影響營養(yǎng)吸收、存在衛(wèi)生風險等。 1. 含有有害物質:生馬鈴薯中含有龍葵素,這是一種有毒物質,攝入過量可能引起中毒癥狀,如惡心、嘔吐、腹瀉等。 2. 難以消化:生馬鈴薯的淀粉結構較為復雜,人體消化酶難以分解,易導致消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適。 3. 可能引發(fā)過敏:部分人對生馬鈴薯中的某些成分過敏,生吃可能引發(fā)過敏反應,如皮膚瘙癢、紅腫等。 4. 影響營養(yǎng)吸收:生馬鈴薯中的一些營養(yǎng)成分在未經(jīng)過適當烹飪處理時,人體難以充分吸收利用。 5. 存在衛(wèi)生風險:生的馬鈴薯表面可能附著細菌、寄生蟲卵等,生吃增加感染疾病的風險。 總之,雖然有研究表明馬鈴薯可能具有一定抗癌潛力,但為了避免上述風險,不建議生吃馬鈴薯。
2025-03-26 12:58
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回答1
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薛祖洋 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級甲等
兒科
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你好,化療藥物毒性很大,不能將癌細胞全部殺死,只能是按照比例殺死癌細胞,殘余癌細胞在患者身體虛弱免疫力低的情況下發(fā)展很快,形成新的病灶
2016-01-26 01:56
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