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骨折患者在飲食方面有一定的禁忌，如辛辣食物、高糖食物、高脂肪食物、易致敏食物、含咖啡因飲料等。 1. 辛辣食物：辣椒、花椒、生姜等辛辣刺激性食物，可能導致血管擴張，加重骨折部位的炎癥和腫脹。 2. 高糖食物：糖果、糕點等，過多攝入會影響血糖水平，不利于骨折愈合。 3. 高脂肪食物：油炸食品、肥肉等，會增加血液黏稠度，影響血液循環(huán)，延緩骨折恢復。 4. 易致敏食物：海鮮、芒果等，可能引起過敏反應，影響身體的恢復。 5. 含咖啡因飲料：咖啡、濃茶等，會影響鈣質吸收，對骨折愈合產生不利影響。 總之，骨折患者在飲食上要多加注意，避免食用上述禁忌食物，保持均衡營養(yǎng)，有助于促進骨折的愈合和身體的康復。

需要補充鋅、鐵、錳等微量元素食物主要包括動物肝臟、海產品、蘑菇、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、麥片、芥菜、乳酪等等可適當多吃。有一點要特別提出的，就是不要吸煙，可影響骨骼的愈合能力。