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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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葉澤兵 主任醫(yī)師
廣東省第二人民醫(yī)院
三級甲等
急診科
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雞肉與芝麻同食一般不會(huì)中毒。這主要基于食物的成分、消化吸收過程、營養(yǎng)學(xué)原理、既往的飲食經(jīng)驗(yàn)以及醫(yī)學(xué)研究等。 1. 食物成分：雞肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等，芝麻含有豐富的油脂、蛋白質(zhì)、鈣等。二者成分正常情況下不會(huì)發(fā)生有害反應(yīng)。 2. 消化吸收：人體的消化系統(tǒng)能夠分別處理和吸收雞肉與芝麻中的營養(yǎng)物質(zhì)，不會(huì)導(dǎo)致中毒。 3. 營養(yǎng)學(xué)原理：在營養(yǎng)學(xué)范疇，沒有明確證據(jù)表明這兩種食物搭配會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。 4. 既往飲食經(jīng)驗(yàn)：長期的飲食實(shí)踐中，未發(fā)現(xiàn)普遍因同時(shí)食用雞肉和芝麻而中毒的案例。 5. 醫(yī)學(xué)研究：相關(guān)的醫(yī)學(xué)研究也未得出雞肉與芝麻同食會(huì)中毒的結(jié)論。 綜上所述，正常情況下雞肉與芝麻同食是安全的，但每個(gè)人的體質(zhì)不同，對食物的反應(yīng)可能有所差異。如果食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2025-03-30 18:51
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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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李強(qiáng) 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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您好！這兩種食物一起吃是不會(huì)引起食物中毒的，一般的也很少有人對這兩種食物過敏的。
2016-01-27 16:18
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什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體，達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動(dòng)植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時(shí)間決定。短時(shí)間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒，發(fā)病急驟，癥狀嚴(yán)重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長時(shí)間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長，缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo)，容易誤診和漏診。 查看全文»
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