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水果的食用時間和種類對胃的影響各異。飯前飯后吃水果各有利弊，且不同水果對胃的益處也不同，如蘋果、香蕉、木瓜、草莓、橙子等。 1.飯前吃水果：能增加飽腹感，減少正餐食量，適合想控制體重的人。但對于胃腸功能較弱者，可能引起不適。 2.飯后吃水果：可補充營養(yǎng)，但不宜飯后立即吃，應(yīng)間隔一段時間，以免影響消化。 3.蘋果：富含果膠和維生素，能促進胃腸蠕動，幫助消化。 4.香蕉：含鉀豐富，可調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡，保護胃黏膜。 5.木瓜：含木瓜蛋白酶，有助于分解蛋白質(zhì)，減輕胃腸負擔。 6.草莓：富含維生素 C 和抗氧化物質(zhì)，對胃黏膜有一定保護作用。 7.橙子：富含維生素和類黃酮，可增強免疫力，促進胃黏膜修復(fù)。 總之，選擇水果的食用時間和種類應(yīng)根據(jù)個人的胃腸狀況和需求來決定，適量食用有益健康。

1、吃一些黃色水果：黃色水果中類胡蘿卜素含量較高，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素，木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。2、天然維生素C水果：紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C，不僅具有正常的營養(yǎng)功能，防止敗血癥，而且是天然抗氧化劑。3、干果不能少：干果中（如核桃）含有大量不飽和脂肪酸和維生素E，能補充人體必須的不飽和脂肪酸，維生素E還是一種抗氧化劑。4、紅色水果好：葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素，這些都是抗氧化劑，可以清除人體內(nèi)的自由基，延緩衰老和抗癌。5、果仁要慎吃：許多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷，食用后在人體內(nèi)水解產(chǎn)生有毒物質(zhì)氫氰酸，氫氰酸被吸收后，使人體不能正常呼吸，易導(dǎo)致窒息、死亡。6、澀水果要注意：空腹或吃蛋白質(zhì)食物時，應(yīng)避免吃酸澀水果，如柿子、山楂、香蕉等，這些水果單寧含量較高，空腹時會刺激腸胃，引起不適，同時使蛋白質(zhì)變性，不容易消化，降低蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值。

水果適合在飯前30分鐘左右吃。