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中藥材扁豆和平時(shí)吃的蠶豆不是同一種東西。它們?cè)趤碓础⑿螒B(tài)、功效、食用方法和藥用價(jià)值等方面存在差異。 1. 來源：扁豆為豆科扁豆屬植物，蠶豆是豆科野豌豆屬植物。 2. 形態(tài)：扁豆通常扁薄，有白扁豆、紫扁豆等；蠶豆相對(duì)較大且較飽滿。 3. 功效：扁豆有健脾化濕等作用；蠶豆富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。 4. 食用方法：扁豆多炒熟食用；蠶豆可煮、炒等。 5. 藥用價(jià)值：扁豆常用于治療脾胃虛弱等；蠶豆在藥用方面相對(duì)較少。 總之，扁豆和蠶豆是不同的，在食用和藥用時(shí)要注意區(qū)分，根據(jù)自身需求合理選擇。

你好,中藥材扁豆和平時(shí)吃的蠶豆不是同一種的