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回答2
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陳宏武 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
急診科
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鐵鍋熬中藥有可能導(dǎo)致中毒，原因包括化學(xué)性質(zhì)改變、影響藥效、產(chǎn)生有害物質(zhì)、與中藥成分反應(yīng)、破壞藥性等。 1.化學(xué)性質(zhì)改變：鐵鍋中的鐵元素可能與中藥中的某些成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，改變藥物的化學(xué)性質(zhì)，影響療效。 2.影響藥效：鐵鍋的性質(zhì)可能使中藥中的有效成分無法充分釋放，降低藥效。 3.產(chǎn)生有害物質(zhì)：部分中藥與鐵接觸后，可能產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)。 4.與中藥成分反應(yīng)：如含鞣質(zhì)類的中藥，與鐵反應(yīng)后可能影響藥效甚至產(chǎn)生毒性。常見的含鞣質(zhì)類中藥有大黃、五倍子、石榴皮等。 5.破壞藥性：一些具有清熱解毒功效的中藥，用鐵鍋熬制可能破壞其藥性。如金銀花、連翹、蒲公英等。 為了確保中藥的療效和安全性，建議使用砂鍋、陶瓷鍋等熬制中藥。如果不小心用鐵鍋熬了中藥，不建議服用。
2025-04-03 13:52
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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您好不會(huì)中毒的,但是以后不要再用鐵鍋了好嗎
2016-02-14 09:30
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什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體，達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動(dòng)植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時(shí)間決定。短時(shí)間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒，發(fā)病急驟，癥狀嚴(yán)重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長時(shí)間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長，缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo)，容易誤診和漏診。 查看全文»
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