新買蜂蜜呈凝固體狀，是假的或勾兌的嗎？
我才買的蜂蜜是凝固體狀不是結(jié)晶狀的固體請？我才買的蜂蜜是凝固體狀不是結(jié)晶狀的固體請問是勾兌成的嗎假的嗎謝謝。點對點真假蜂蜜怎識別
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回答3
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趙宇 副主任醫(yī)師
齊齊哈爾市中醫(yī)醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)內(nèi)科
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新買的蜂蜜呈凝固體狀不一定是假的或勾兌的，判斷真假需綜合觀察外觀、氣味、口感、溶解度、檢測等多方面因素。 1.外觀：真蜂蜜的凝固體通常質(zhì)地細(xì)膩，色澤均勻。假蜂蜜的凝固體可能粗糙不均，顏色異常。 2.氣味：真蜂蜜有自然的花香味，假的可能有刺鼻異味。 3.口感：真蜂蜜口感醇厚，甜味自然，假的可能過于甜膩。 4.溶解度：真蜂蜜在溫水里溶解較快，假的可能溶解困難或有沉淀。 5.檢測：可通過專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)的檢測，查看成分是否純正。 總之，僅通過凝固體狀判斷蜂蜜真假不準(zhǔn)確，需綜合多種方法。購買蜂蜜時，建議選擇正規(guī)渠道，以保證品質(zhì)。
2025-04-04 01:15
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回答2
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院
二級甲等
兒科
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你好，冬天的蜂蜜都是凝固裝的！蜂蜜要在液體狀態(tài)下才能看出來，你可以用勺子倒著試試看，如果是純的倒出來的是連續(xù)的
2016-02-14 17:59
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回答1
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級甲等
外科
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健康指導(dǎo)：你好，根據(jù)描述，蜂蜜有很多形態(tài)，純天然的蜂蜜一般是液態(tài)金黃色，而加入少許明膠的蜂蜜成固態(tài)，顏色發(fā)白，但是食用對人體沒有傷害。
2016-02-14 17:10
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