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幫助無自控力的父親徹底戒酒，可從心理干預、環(huán)境調整、藥物輔助、飲食改善、家人監(jiān)督等方面入手。 1.心理干預：通過專業(yè)心理咨詢，幫助父親認識到酗酒的危害，增強戒酒的決心。可以尋求心理醫(yī)生的幫助，進行認知行為療法等。 2.環(huán)境調整：減少父親接觸酒的機會，如不在家中存放酒，避免參加酒局。 3.藥物輔助：在醫(yī)生的指導下，使用一些藥物輔助戒酒，如地西泮、納曲酮、阿坎酸等，但需嚴格遵醫(yī)囑。 4.飲食改善：保證父親飲食均衡，多攝入富含維生素 B 族的食物，如全麥面包、瘦肉、豆類等，有助于改善神經功能。 5.家人監(jiān)督：家人要給予父親關心和支持，監(jiān)督其戒酒行為，鼓勵其堅持。 戒酒是一個長期的過程，需要父親自身的努力、家人的支持以及專業(yè)的幫助。要保持耐心和信心，相信通過綜合的措施，能夠幫助父親成功戒酒。

很多就診者對酒精肝認識不夠,不但存在諸多誤區(qū),而且連基本的危害,以及如何防治也不清楚.專家介紹酒精肝不但影響蛋白質和維生素的合成吸收（營養(yǎng)不良）,而營養(yǎng)不良又成為肝細胞進一步損害的繼發(fā)性因素,相互影響最終導致肝細胞的脂肪浸潤,炎癥,壞死,肝硬化的發(fā)生.如果任其發(fā)展,肝纖維化,肝硬化的出現(xiàn)是必然的,而且還可發(fā)生很多并發(fā)癥,這些并發(fā)癥往往是導致酒精肝死亡的危險因素.

戒酒的方法1.認知療法：通過影視,廣播,圖片,實物,討論等多種傳媒方式,讓嗜酒者端正對酒的態(tài)度,正確認識舶酒的危害,從思想上堅持糾正飲酒的成癮行為.社會上輿論干預和強制的行政手段,對戒酒有絕對的效果,但應提倡主動戒酒.2.漸漸減量法：要有計劃地戒酒,切忌一次戒掉,以免出現(xiàn)成癮癥狀.3.借助藥物：由于飲酒是一種成癮行為,需要相當努力才能把這種習慣的不良行為改正過來.有時候借助藥物的幫助也是必要的,這樣能夠提高戒酒成功率.4.反惡療法：這是一種行為矯正方法.其目的是在飲酒時不但得不到欣快感覺,相反產生令人痛苦的體驗,形成負性條件反射.常用藥物配合.5.輔助方法：為了達到糾正不良習慣的目的,常常結合生物反饋,系統(tǒng)脫敏等輔助方法,以獲得滿意效果,不過這需要心理醫(yī)生的指導和幫助.6.家庭治療：舶酒往往給家庭帶來不幸,但對其進行制約的最好環(huán)境也是家庭.因此,家庭成員應幫助患者,讓其了解酒精中毒的危害,及樹立起戒酒的決心和信心,并與患者簽好協(xié)約,定時限量給予酒喝,循序漸進地戒除酒癮.同時創(chuàng)造良好的家庭氣氛,用親情溫情去解除患者的心理癥結,使之感受到家庭的溫暖.7.集體療法：患者成立各種戒酒協(xié)會,進行自我教育及互相約束與幫助,達到戒酒目的.為了徹底戒掉飲酒習慣,最重要的是主觀認識,只有認識明確才有堅定信念,方可糾正習慣性飲酒行為.

想要徹底戒酒,最好多吃富含B族維生素的食物,如燕麥,全麥面包,動物內臟,瘦肉,花生,大多數(shù)種類的蔬菜,麥麩,牛奶等.如果習慣,不妨在早上喝點燕麥粥,因為人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性中午很低,喝酒很容易醉酒,早晨喝點燕麥粥,能夠幫助降低中午喝酒的欲望,同時,粥類還能夠保護胃黏膜.需要注意的是,B族維生素不會貯藏于體內,多余的會完全排出體外,因此,戒酒的人必須每天補充B族維生素.酗酒者大多營養(yǎng)不良.因此,戒酒期間最好每天攝取150克蛋白質；在飲食上：要以清淡為主,可以多吃含維生素和蛋白質的食物,如胡蘿卜,豆制品,小米粥等；同時多食新鮮的蔬菜和水果.

戒酒注意事項：1）親情上：家人的關心與照顧是戒酒成功的重要保證.2）飲食上：要以清淡為主,可以多吃含維生素和蛋白質的食物,如胡蘿卜,豆制品,小米粥等；同時多食新鮮的蔬菜和水果.3）治療上：患者如不配合治療或并發(fā)癥嚴重,應在專業(yè)醫(yī)生知道下治療,避免自己強制戒酒發(fā)生危險.4）,戒酒首先要認清酗酒對于人體的危害,戒酒主要依靠自己的毅力.這個非常重要.