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甲魚宰殺后在 0 度冰箱存放一周能否食用?

甲魚宰殺后放在0度冰箱里一個星期還能吃嗎?

  • 回答4

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    劉浩慶 醫(yī)師

    肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院

    一級

    全科

    甲魚宰殺后在 0 度冰箱存放一周是否能吃,取決于多個因素,如甲魚的初始新鮮度、宰殺處理方式、冰箱的衛(wèi)生狀況、包裝密封性以及后續(xù)解凍方式等。 1. 初始新鮮度:若甲魚在宰殺前本身就不夠新鮮或存在疾病,即便低溫存放一周,也不建議食用。 2. 宰殺處理方式:宰殺時(shí)處理不干凈,殘留內(nèi)臟或血液,容易滋生細(xì)菌,存放一周后食用風(fēng)險(xiǎn)較大。 3. 冰箱衛(wèi)生狀況:冰箱若長期未清潔,存在較多細(xì)菌,會污染甲魚,一周后食用不安全。 4. 包裝密封性:良好的密封包裝能減少與外界空氣接觸,降低變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn);反之則易變質(zhì)。 5. 后續(xù)解凍方式:若解凍不當(dāng),如在室溫下長時(shí)間解凍,會加速細(xì)菌繁殖,影響食用安全。 總之,為確保飲食安全,對于在 0 度冰箱存放一周的甲魚,食用前需謹(jǐn)慎判斷其是否變質(zhì),若有異味、變色或異常質(zhì)地,應(yīng)避免食用。

    2025-01-21 15:48
  • 回答3

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    楊東銀 醫(yī)師

    安都衛(wèi)生院

    一級

    內(nèi)科

    患者:女28歲,甲魚宰殺后放在0度冰箱里一個星期還能吃嗎?甲魚宰殺后放在0度冰箱里一個星期是可以吃的啊,不要太擔(dān)心啊。

    2016-02-17 13:34
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    任立存 主治醫(yī)師

    重慶渝都生殖醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    根據(jù)敘述分析你是咨詢甲魚。甲魚宰殺后放在零度的冰箱中,只要沒有變味,應(yīng)該可以食用。因?yàn)樵诹愣鹊鞍踪|(zhì)是不會變質(zhì)的,

    2016-02-16 20:42
  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    軒存旺 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    魚類保險(xiǎn)應(yīng)該在零下十八度的。一般魚類以及海鮮要在零下十八度才可以的。

    2016-02-16 20:41
就醫(yī)問藥

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什么是電冰箱食物中毒?   冰箱并不完全是食品保鮮保險(xiǎn)柜。許多疾病都是來因?yàn)槌粤吮鋬?nèi)長期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲食物時(shí)常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況,以致食品變質(zhì)或者污染,從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»

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