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核桃怎樣保存,能否冷凍?

核桃怎幺保存,能冷凍嗎?

  • 回答5

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    張建國(guó) 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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    中醫(yī)科

    核桃保存要考慮溫度、濕度、密封性、防蟲(chóng)措施及保存時(shí)間等??梢岳鋬霰4?,但要注意一些要點(diǎn)。 1.溫度:常溫保存時(shí),宜置于干燥通風(fēng)處,溫度在 15 - 20 攝氏度為宜。冷凍保存能延長(zhǎng)保質(zhì)期,但要密封好,防止水分流失。 2.濕度:環(huán)境濕度不宜過(guò)高,否則易發(fā)霉。 3.密封性:用密封袋或密封罐保存,隔絕空氣和水分。 4.防蟲(chóng)措施:可放置花椒、大蒜等有驅(qū)蟲(chóng)作用的物品。 5.保存時(shí)間:常溫下一般可保存 3 - 6 個(gè)月,冷凍可保存更久,但也不宜超過(guò) 1 年。 總之,核桃保存要綜合考慮多種因素,根據(jù)自身需求選擇合適的保存方式,以保證核桃的品質(zhì)和口感。

    2025-01-21 02:47
  • 回答4

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    趙蕾 醫(yī)師

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    核桃仁這類產(chǎn)品油脂含量較高,如果保存不當(dāng),受高溫和高濕度的影響,易造成產(chǎn)品變質(zhì)。帶殼的一般就是把它曬干或者晾干,就可以保存很久了的。核桃仁,當(dāng)然有冰箱的話,就丟里面就好了。

    2016-02-18 02:36
  • 回答3

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    劉浩慶 醫(yī)師

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    一級(jí)

    全科

    存放簡(jiǎn)單,超市賣的保鮮盒體積小、密封好,是存放核桃最理想的容器,但是將裹核桃仁的布包一并放在一起效果更好,核桃油自然揮發(fā),七八天打開(kāi)時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn),這些核桃是被自然的核桃油熏得很均勻,上手變色也很快。對(duì)于新核桃的保養(yǎng),要注意不要過(guò)冷過(guò)熱,否則很容易開(kāi)裂。不要馬上用水刷,更不能放在暖氣上,因?yàn)樾潞颂疑蟻?lái)正好趕上冬天。夏天潮,時(shí)間放久了易出蛀蟲(chóng),放了精態(tài)粉就沒(méi)事了,放一點(diǎn)就能管五六年。當(dāng)然,如果保管條件好,或經(jīng)常動(dòng)的話,就不會(huì)出現(xiàn)如此之類問(wèn)題了您可放到冰箱里注意密封

    2016-02-17 17:35
  • 回答2

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    王慶松 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    您好,一般的干核桃放在常溫下或者恒溫下可以保存。對(duì)于鮮核桃,是需要冷凍保存或者曬干后保存的,望您安康。

    2016-02-17 15:27
  • 回答1

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    張俊相 住院醫(yī)師

    威縣婦女兒童醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    外科

    您好,不可以的,要以冷藏的,但盡量不要超過(guò)二周,不然也就沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)了或者放干也是可以吃的,等于就是干核桃的,風(fēng)干比較好的,太潮濕容易發(fā)霉的

    2016-02-17 10:07
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