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半個月大嬰兒奶粉煮過會破壞營養(yǎng)成分嗎

個半月奶粉煮過會破壞其營養(yǎng)成份嗎

  • 回答3

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    李華卿 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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    中醫(yī)科

    半個月大嬰兒奶粉煮過會破壞其營養(yǎng)成分。奶粉中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、益生菌等營養(yǎng)物質(zhì),在高溫煮制下可能會發(fā)生變化,影響寶寶的營養(yǎng)攝入。 1.蛋白質(zhì):高溫可能導致蛋白質(zhì)變性,使其結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生改變,影響寶寶對蛋白質(zhì)的吸收和利用。 2.脂肪:煮制可能使脂肪氧化,降低營養(yǎng)價值,還可能產(chǎn)生有害物質(zhì)。 3.維生素:如維生素 C、維生素 B 族等,對熱敏感,高溫易被破壞。 4.礦物質(zhì):某些礦物質(zhì)在高溫下可能發(fā)生沉淀或失去活性。 5.益生菌:奶粉中添加的益生菌在高溫下會失去活性,無法發(fā)揮調(diào)節(jié)腸道菌群的作用。 總之,給半個月大的嬰兒沖調(diào)奶粉時,應使用適宜溫度的水,按照正確的比例和方法進行沖調(diào),以保證奶粉中的營養(yǎng)成分不被破壞,滿足寶寶生長發(fā)育的需求。

    2025-01-20 20:56
  • 回答2

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    谷魁廣 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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    內(nèi)科

    奶粉中沒有活性成分,不像是牛奶,直接用開水沖服就可以了,沒有必要用開水煮。建議最好是不要煮,煮的話到是不會破壞營養(yǎng)成分,但是煮開的話,因為水溫過熱,涼的慢,不太利于寶寶喝。

    2016-02-18 06:35
  • 回答1

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    許宗彥 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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    內(nèi)科

    你好,二者最好不要同時煮,以免營養(yǎng)成分丟失。奶粉超過50度營養(yǎng)成分就會打折扣,所以說,可以先煮米糊,煮好后等溫度下降后再加奶粉一起喝。

    2016-02-18 02:26
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