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慢性腎病患者飲食需注意控制蛋白質(zhì)攝入、限制鹽攝入、控制鉀攝入、注意磷攝入、保證足夠熱量等。 1. 蛋白質(zhì)攝入：應(yīng)根據(jù)腎功能情況調(diào)整。腎功能不全時，過量蛋白質(zhì)會加重腎臟負(fù)擔(dān)。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如瘦肉、雞蛋、牛奶可適當(dāng)攝入，但不宜過多。 2. 鹽攝入：限制鹽量可減輕水腫和高血壓。一般每天鹽攝入量應(yīng)控制在3 - 5克，避免食用咸菜、腌肉等高鹽食物。 3. 鉀攝入：當(dāng)腎功能減退時，排鉀能力下降。應(yīng)避免高鉀食物，如香蕉、橙子、土豆等。 4. 磷攝入：高磷血癥會引起腎性骨病等并發(fā)癥。動物內(nèi)臟、堅果等含磷高的食物要少吃。 5. 熱量保證：足夠的熱量攝入可減少蛋白質(zhì)分解?？啥喑孕┨妓衔锶缑罪?、面條等。 慢性腎病患者飲食上多方面的注意對控制病情發(fā)展有重要意義，合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)有助于減輕腎臟負(fù)擔(dān)，延緩疾病進展。

慢性腎病發(fā)病特點有“三高”,“三低”：發(fā)病率高,伴發(fā)的心血管病患病率高,病死率高；全社會對慢性腎病的知曉率低,防治率低,伴發(fā)心血關(guān)病的知曉率低.調(diào)查顯示,我國40歲以上人群慢性腎病的患病率大于10%,知曉率卻不足5%.在我國,發(fā)生于腎小球腎炎的慢性腎病患者最多,占40%.隨我國人群飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣的改變,其他的繼發(fā)性慢性腎病正不斷增多.加上我國現(xiàn)有醫(yī)療水平尚有限,導(dǎo)致我國慢性腎病的防治工作形勢面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn).具體就是,不僅要對已有的慢性腎病就其進展的危險因素,如高血壓,蛋白尿,血尿,貧血等,進行及時有效的治療；而且對慢性腎病中晚期階段患者全身各個系統(tǒng)的嚴(yán)重并發(fā)癥,尤其是心腦血管并發(fā)癥進行防止,從而降低腎衰,尿毒癥的病死率,達(dá)到提高慢性腎病患者長期存活率的目的.從對慢性腎病的防治臨床實踐看,中西醫(yī)結(jié)合治療效果最顯著.在以上防治慢性腎病的基礎(chǔ)上,應(yīng)用西醫(yī)對并發(fā)癥,腎病癥狀對癥處理的同時,結(jié)合中醫(yī)藥進行對慢性腎病患者病損腎臟的功能修復(fù),如此,方能達(dá)到慢性腎病真正的有效治療,才能有望延緩甚至逆轉(zhuǎn)慢性腎病的惡化進程.

腎病綜合癥常見的癥狀是大量蛋白尿，低蛋白血癥，水腫和高脂血癥，其中尿蛋白是一個獨立的發(fā)病因素所以，腎病的病人要低鹽，低脂，優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，優(yōu)質(zhì)蛋白指的是動物蛋白。飲食要規(guī)律，也可以少量多餐

慢性腎病的臨床表現(xiàn)為水腫,高血壓,蛋白尿,血尿,腎功能損害.而且本病的病情遷延,病變進展緩慢.飲食上嚴(yán)格限制食物中蛋白質(zhì)及磷的攝入量.不能吃過咸的食物,如海產(chǎn)品,咸菜等.低蛋白飲食.

慢性腎病如未能及時有效救治,導(dǎo)致病情惡化進展,則隨病程遷延,慢性腎病患者將發(fā)展成為慢性腎功能不全,腎衰竭,最終形成尿毒癥.1.限制蛋白質(zhì)飲食.減少飲食中蛋白質(zhì)含量,能改善氮質(zhì)血癥,減輕蛋白尿?qū)δI臟的損傷.2.高熱量攝入.攝入足夠的碳水化合物可以供給人體足夠的熱量,能減少蛋白質(zhì)為提供熱量而分解,改善氮質(zhì)血癥,還可使低蛋白飲食的氨基酸得到充分利用.3.高維生素攝入.患者飲食上應(yīng)注意富含維生素,尤其是B族維生素和維生素C,葉酸等.這些維生素大多存于水果蔬菜中,如西紅柿,油菜,韭菜,柑橘,山楂等,應(yīng)在每日飲食中添加新鮮蔬菜和水果.