痛風(fēng)患者能否食用小扁豆?
痛風(fēng)患者小扁豆能吃嗎?原料介紹小扁豆屬一年生或越年生草本,又名濱豆,雞眼豆,一種糧食和綠肥兼用作物.起源于亞洲西南部和地中海東部地區(qū),栽培歷史悠久,現(xiàn)在世界各地都有種植.分大粒和小粒兩個(gè)亞種,歐洲南部,非洲北部和南北美洲栽培的主要是大粒亞種,亞洲南部和歐洲東部主要是小粒亞種.小扁豆莢果內(nèi)含種1-2枚,子粒扁薄,呈凸透鏡形,表面平滑,有淺紅,黃,黑,綠,灰褐等色,或帶斑點(diǎn)斑紋.分大粒和小粒兩個(gè)亞種.大粒種表面有皺紋,臍小.營(yíng)養(yǎng)分析1.小扁豆可以提供蛋白質(zhì)和能夠降低膽固醇的可溶纖維,它的含鐵量是其他豆類的兩倍;2.小扁豆中維生素B和葉酸的含量也較高,葉酸對(duì)女性非常重要,可以降低胎兒畸形率;3.深色扁豆里的色素有抗氧化劑的作用,可以預(yù)防心臟病和癌癥,抗衰老.
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回答2
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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痛風(fēng)患者能否食用小扁豆,需要綜合考慮其嘌呤含量、營(yíng)養(yǎng)成分、對(duì)尿酸代謝的影響、個(gè)人體質(zhì)以及飲食搭配等。 1.嘌呤含量:小扁豆屬于中嘌呤食物,少量食用一般不會(huì)導(dǎo)致血尿酸明顯升高,但大量進(jìn)食可能有影響。 2.營(yíng)養(yǎng)成分:小扁豆富含蛋白質(zhì)、纖維、維生素和礦物質(zhì),能提供一定營(yíng)養(yǎng),但也需注意其對(duì)尿酸的潛在影響。 3.尿酸代謝:痛風(fēng)患者的尿酸代謝存在障礙,攝入含嘌呤食物可能加重病情,食用小扁豆應(yīng)適量。 4.個(gè)人體質(zhì):不同患者對(duì)小扁豆的耐受程度不同,有的可能食用后無(wú)明顯異常,有的則可能引起尿酸波動(dòng)。 5.飲食搭配:若同時(shí)攝入其他高嘌呤食物,應(yīng)減少小扁豆的攝入量,以控制總體嘌呤攝入。 6.病情階段:在痛風(fēng)急性發(fā)作期,應(yīng)盡量避免食用,穩(wěn)定期可少量嘗試。 總之,痛風(fēng)患者可以吃小扁豆,但要注意控制量,并結(jié)合自身病情和飲食整體情況。若食用后尿酸升高或出現(xiàn)癥狀加重,應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食。
2025-01-22 17:42
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回答1
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級(jí)
內(nèi)科
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傳統(tǒng)上對(duì)痛風(fēng)的治療有西醫(yī)和中醫(yī)兩種,西醫(yī)主要是用鎮(zhèn)痛和消炎類藥物暫時(shí)緩解疼痛.中醫(yī)治療痛風(fēng)的原則是以清熱利濕,活血通絡(luò)為法,加之中藥中所含的一些生物成分,促進(jìn)尿酸的排泄.急性期辨證為濕熱內(nèi)蘊(yùn),治宜清熱利濕為主;緩解期辨證為瘀血阻絡(luò),治宜活血通絡(luò)為主.這小扁豆你還是不可盲目吃的.
2016-02-19 21:03
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