柚子有哪些營養(yǎng)豐富的做法？
柚子清香、酸甜，營養(yǎng)豐富，具有增強體質(zhì)的功效，還能幫助孕婦吸收鈣和鐵，其中含有大量的維生素C和類胰島素等成分，有降血糖、降血脂等功效。下面就給大家介紹一下柚子的做法大全。
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回答5
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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柚子的做法多樣，包括制作柚子茶、柚子果醬、柚子沙拉、柚子果汁、柚子皮糖等。 1.柚子茶：將柚子皮洗凈切絲，柚子肉剝好，放入鍋中加適量冰糖和水熬煮，晾涼后裝瓶，有清熱降火、潤肺止咳的功效。 2.柚子果醬：把柚子肉切碎，加白糖腌制，小火熬制濃稠，可涂抹面包或搭配酸奶，富含維生素和礦物質(zhì)。 3.柚子沙拉：將柚子果肉與其他水果、蔬菜搭配，加入沙拉醬拌勻，營養(yǎng)豐富，能補充多種維生素和膳食纖維。 4.柚子果汁：把柚子肉榨汁，可根據(jù)個人口味添加蜂蜜或檸檬，酸甜可口，有助于促進消化。 5.柚子皮糖：柚子皮用鹽水浸泡后焯水，加白糖熬制，有化痰止咳、健脾消食的作用。 總之，柚子的多種做法不僅能讓您品嘗到不同的美味，還能充分利用其營養(yǎng)成分，為健康加分。
2025-01-23 05:58
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回答4
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
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蜂蜜柚子茶有利于增強體質(zhì)，所含的天然葉酸，能預(yù)防孕婦貧血。用料：柚子1個、蜂蜜150克、冰糖100克。做法：1、柚子洗干凈，皮上撒上一層鹽，搓1-2分鐘，再洗干凈，放進溫水里泡20分鐘左右。2、將柚子的肉剝?nèi)グ妆∧ね馄ず妥?，將果肉分成小塊。3、找一個不繡鋼鍋，放入柚子皮絲，加入5-6倍的水，加入冰糖，中小火煮至粘稠1個小時左右。4、加入果肉，再煮1個小時左右，煮到最后水分基本熬干，質(zhì)感略透明粘稠，關(guān)火冷卻到60度以下。5、拌入蜂蜜，攪拌均勻即可。
2016-02-20 09:01
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回答3
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王銀響 醫(yī)師
常州鼎武醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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1.柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果；2.柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇；3.柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度；4.柚子還有增強體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效；6.新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。
2016-02-20 01:52
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回答2
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學附屬平安醫(yī)院
二級甲等
兒科
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中秋吃柚子有講究：太苦的柚子不宜吃；如果一次食柚量過多，會影響肝臟解毒使肝臟受到損傷，嚴重的甚至發(fā)生頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等中毒癥狀；袖子味酸，容易聚痰，因此風寒感冒和哮喘多痰的人不要多吃；而且本身柚子有能滑腸致瀉，因此腹瀉患者切忌吃柚子，另外腹部寒冷或常有腹痛的患者也不宜進食柚子；另外服藥時尤其是老年病人，千萬別吃柚子或喝柚子汁，以免引起藥物反應(yīng)造成不測。
2016-02-20 01:11
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回答1
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王海龍 醫(yī)師
邢臺市威縣第二人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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中秋吃柚子有講究：太苦的柚子不宜吃；如果一次食柚量過多，會影響肝臟解毒使肝臟受到損傷，嚴重的甚至發(fā)生頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等中毒癥狀
2016-02-19 21:24
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