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慢性腎炎患者在飲食方面需要注意限制蛋白質(zhì)攝入、控制鹽分?jǐn)z取、避免高鉀高磷食物、限制水分?jǐn)z入以及注意飲食衛(wèi)生等。 1. 限制蛋白質(zhì)攝入：選擇優(yōu)質(zhì)蛋白，如瘦肉、魚類、蛋類、奶類等，避免植物蛋白豐富的食物，如豆類。 2. 控制鹽分?jǐn)z?。好咳整}攝入量應(yīng)控制在 3 克以內(nèi)，避免食用咸菜、腌制品等高鹽食物。 3. 避免高鉀高磷食物：減少香蕉、橙子、堅果、動物內(nèi)臟等高鉀高磷食物的攝入。 4. 限制水分?jǐn)z入：根據(jù)病情和尿量，合理控制飲水量，避免水腫加重。 5. 注意飲食衛(wèi)生：不吃變質(zhì)食物，防止腸道感染，加重病情。 總之，慢性腎炎患者的飲食調(diào)整對于控制病情非常重要，需要長期堅持，并定期復(fù)查，根據(jù)病情變化調(diào)整飲食方案。

減少飲食中蛋白質(zhì)含量,能改善氮質(zhì)血癥,減輕蛋白尿?qū)δI臟的損傷.還有利于降低血磷和減輕酸中毒,因為攝入蛋白時常伴有磷及其他無機(jī)酸離子的攝入.一般來說,每日給予0.6/kg的蛋白質(zhì)即可滿足機(jī)體生理需要,因而慢性腎病患者每日供應(yīng)蛋白質(zhì)30-36g即可.蛋白質(zhì)食物的選擇,應(yīng)以魚,瘦肉,雞肉,牛奶為主,盡可能少食含植物蛋白的物質(zhì)如花生,黃豆及豆制品等,因為植物蛋白所含非必需氨基酸多,過多食用于營養(yǎng)供應(yīng)無補,反而會加重尿蛋白現(xiàn)象.