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向胸腰段脊髓供血的大根動(dòng)脈缺血癥候群患者的飲食治療，應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡、控制脂肪攝入、增加膳食纖維、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)、避免刺激性食物等。 1. 營(yíng)養(yǎng)均衡：保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。多吃瘦肉、魚(yú)類、蛋類、豆類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。 2. 控制脂肪攝入：減少動(dòng)物脂肪的攝入，如豬油、牛油等，可選擇橄欖油、玉米油等富含不飽和脂肪酸的植物油。 3. 增加膳食纖維：多吃蔬菜（如芹菜、菠菜）、水果（如蘋(píng)果、香蕉）、全谷物（如糙米、全麥面包），促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。 4. 補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：適當(dāng)攝入富含維生素 C（如橙子、草莓）、維生素 E（如堅(jiān)果、植物油）、B 族維生素（如谷類、動(dòng)物肝臟）和礦物質(zhì)（如鈣、鐵、鋅）的食物。 5. 避免刺激性食物：避免辛辣、油膩、生冷、高鹽食物，如辣椒、油炸食品、冰淇淋、咸菜等。 合理的飲食治療有助于改善向胸腰段脊髓供血的大根動(dòng)脈缺血癥候群患者的身體狀況，但飲食調(diào)整不能替代專業(yè)的治療?；颊邞?yīng)遵循醫(yī)生的建議，積極配合治療，促進(jìn)康復(fù)。

苦瓜：含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等，其中維生素C的含量較高。其性味苦、涼，具有清熱、解毒的作用。

多吃蔬菜和水果，增加膳食纖維攝人量。(5)保證維生素、礦物質(zhì)的攝人量，維持機(jī)體正常的生理功能和免疫力。

　油菜：含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素類。其性味辛、溫、無(wú)毒，具有清熱解毒、活血消腫、清肺明目等作用。但是孕婦、產(chǎn)婦、消化道潰瘍以及過(guò)敏體制的患者不宜食用。