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胃癌患者控制病情的飲食要點包括食物選擇、烹飪方式、進(jìn)食習(xí)慣、營養(yǎng)均衡、避免禁忌等。 1.食物選擇：多吃新鮮蔬菜，如西蘭花、胡蘿卜等，富含維生素和抗氧化物質(zhì)；適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚肉、雞肉、豆類。 2.烹飪方式：以清蒸、煮、燉為主，避免油炸、油煎等高油烹飪方法。 3.進(jìn)食習(xí)慣：少食多餐，細(xì)嚼慢咽，避免暴飲暴食。 4.營養(yǎng)均衡：保證碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的合理攝入。 5.避免禁忌：忌辛辣、刺激、腌制、霉變食物，戒煙戒酒。 總之，胃癌患者的飲食調(diào)整對于病情控制非常重要，但飲食只是輔助手段，還需配合醫(yī)生治療，定期復(fù)查。

你好，飲食方面：相關(guān)人群在平時的飲食方面應(yīng)注意，平時應(yīng)以新鮮的瓜果蔬菜、粗糧為主食，肉類少吃，做到飲食搭配合理，防止體液偏酸，攝入的飲食應(yīng)該做到“二酸八堿”使體液達(dá)到弱堿性。食品中的許多食物對癌細(xì)胞都有抑制的作用，如食物中鈣離子及含疏基的蒜、蔥及綠茶有明確的保護(hù)作用，其中大蒜的保護(hù)作用頗受重視。改變飲食結(jié)構(gòu)：多食蔬菜、水果。

胃癌病人宜食苡米、藕粉、豆類、芝麻、蘆筍、海帶、蘑菇、茄子、蔥、木耳、牛奶、淡水魚、動物肝、腎等。忌食熏烤、油炸、鹽腌的食物。

你好，禁吃煎炸食品：如油條,麻花、鍋烙、煎餅。膨化食品：如玉米花,蝦條、薯片及炒花生、葵花籽等.辛辣食品：如生蔥,生姜,生蒜及辣椒、韭菜。海產(chǎn)品：如魚,蝦、甲魚等海鮮。