14 歲女孩咨詢活螃蟹放冰箱凍死能否吃
女14歲大夫您好!活螃蟹昨晚放冰箱里凍死了能吃嗎無(wú)大夫您好!活螃蟹昨晚放冰箱里凍死了能吃嗎
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回答5
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院
二級(jí)甲等
兒科
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活螃蟹放冰箱凍死了是否能吃,取決于螃蟹死亡時(shí)間、儲(chǔ)存條件、螃蟹的新鮮度、螃蟹的種類以及個(gè)人體質(zhì)等。 1.死亡時(shí)間:如果螃蟹剛死不久就放入冰箱冷凍,一般可以食用。但死亡時(shí)間較長(zhǎng),可能滋生細(xì)菌和毒素,不建議食用。 2.儲(chǔ)存條件:冰箱溫度足夠低且衛(wèi)生條件良好,螃蟹變質(zhì)可能性??;反之,變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)增加。 3.螃蟹的新鮮度:原本新鮮、無(wú)疾病的螃蟹,凍死短時(shí)間內(nèi)食用風(fēng)險(xiǎn)較低;若原本就不新鮮,則易變質(zhì)。 4.螃蟹的種類:有些螃蟹種類本身易變質(zhì),凍死更要謹(jǐn)慎食用。 5.個(gè)人體質(zhì):體質(zhì)較弱或腸胃敏感者,食用凍死螃蟹可能引起不適,應(yīng)避免。 總之,對(duì)于凍死的螃蟹能否食用要綜合多方面因素判斷。為了確保食品安全和身體健康,對(duì)于不確定是否能吃的凍死螃蟹,最好不要食用。
2025-01-25 16:08
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回答4
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級(jí)
內(nèi)科
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您好,這樣的情況一般是可以的,及時(shí)蒸一下就可以了以后要注意一些的,購(gòu)買以后可以放在清水中養(yǎng)幾天以后再吃就可以了,不可以直接冷藏或者冷凍的。
2016-02-22 22:27
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回答3
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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一般是不建議的,因?yàn)檫@種死亡的海鮮,是容易出現(xiàn)細(xì)菌污染,有可能會(huì)出現(xiàn)食物中毒的建議是不可以繼續(xù)食用的,以免出現(xiàn)食物中毒等情況的
2016-02-22 21:21
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回答2
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邢學(xué)法 主治醫(yī)師
冠縣辛集中心衛(wèi)生院
一級(jí)
外科
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這個(gè)一般可以吃的,在冰箱里,有起到保鮮的這樣一個(gè)效果的。
2016-02-22 14:34
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回答1
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張建國(guó) 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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只要煮熟了就能吃,不會(huì)中毒的只要煮熟了就能吃,不會(huì)中毒的只要煮熟了就能吃,不會(huì)中毒的
2016-02-22 13:39
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什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險(xiǎn)柜。許多疾病都是來(lái)因?yàn)槌粤吮鋬?nèi)長(zhǎng)期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲(chǔ)食物時(shí)常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況,以致食品變質(zhì)或者污染,從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»
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