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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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吃了雞肉后擔心感染禽流感，需綜合考慮雞肉來源、烹飪方式、個人免疫力、當?shù)匾咔橐约吧眢w癥狀等。 1.雞肉來源：正規(guī)渠道購買且經(jīng)過檢疫的雞肉，攜帶禽流感病毒的可能性極低。 2.烹飪方式：高溫充分煮熟的雞肉，能有效殺滅病毒。 3.個人免疫力：免疫力強的個體，抵御病毒感染的能力相對較好。 4.當?shù)匾咔椋喝舢數(shù)責o禽流感疫情報告，感染風險通常較小。 5.身體癥狀：密切關(guān)注有無發(fā)熱、咳嗽、乏力等不適癥狀。 一般來說，只要雞肉來源正規(guī)、烹飪得當，感染禽流感的風險不大。但仍需保持警惕，若出現(xiàn)相關(guān)癥狀應及時就醫(yī)。
2025-01-26 16:46
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回答1
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級
全科
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你好，正常流通的雞肉不應該有問題，同時雞肉經(jīng)過高溫烹制后基本可以殺死病菌。所以不要有心理負擔，只有接觸活禽時才有很少幾率感染可能。
2016-02-23 23:08
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