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我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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吃了雞肉后擔(dān)心感染禽流感，需綜合考慮雞肉來(lái)源、烹飪方式、個(gè)人免疫力、當(dāng)?shù)匾咔橐约吧眢w癥狀等。 1.雞肉來(lái)源：正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)且經(jīng)過(guò)檢疫的雞肉，攜帶禽流感病毒的可能性極低。 2.烹飪方式：高溫充分煮熟的雞肉，能有效殺滅病毒。 3.個(gè)人免疫力：免疫力強(qiáng)的個(gè)體，抵御病毒感染的能力相對(duì)較好。 4.當(dāng)?shù)匾咔椋喝舢?dāng)?shù)責(zé)o禽流感疫情報(bào)告，感染風(fēng)險(xiǎn)通常較小。 5.身體癥狀：密切關(guān)注有無(wú)發(fā)熱、咳嗽、乏力等不適癥狀。 一般來(lái)說(shuō)，只要雞肉來(lái)源正規(guī)、烹飪得當(dāng)，感染禽流感的風(fēng)險(xiǎn)不大。但仍需保持警惕，若出現(xiàn)相關(guān)癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2025-01-26 16:46
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開(kāi)發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級(jí)
全科
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你好，正常流通的雞肉不應(yīng)該有問(wèn)題，同時(shí)雞肉經(jīng)過(guò)高溫烹制后基本可以殺死病菌。所以不要有心理負(fù)擔(dān)，只有接觸活禽時(shí)才有很少幾率感染可能。
2016-02-23 23:08
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什么是禽流感? H7N9型禽流感是一種新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽兩地率先發(fā)現(xiàn)。H7N9型禽流感是全球首次發(fā)現(xiàn)的新亞型流感病毒，尚未納入我國(guó)法定報(bào)告?zhèn)魅静”O(jiān)測(cè)報(bào)告系統(tǒng)，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。禽流行性感冒(Bird Flu或avian Influenza)是由甲型禽流感病毒引起的一種禽類(lèi)疾病。近年已確定可直接感染人類(lèi)引起發(fā)病，稱(chēng)為禽流感病毒感染或禽流感病。 查看全文»
